菜籽油价格走势对市场的预期_菜籽油价格走势

1.全球食品价格连续个上涨是什么情况？哪些因素引起的？

2.2019菜籽油价格将上涨！现在在多少钱一斤？

3.12月，米、面、肉、蛋、油会降价吗？

本周全国菜籽油现货市场价格走势与市场交易呈现出两种截然不同的情形。自节后开始，全国菜籽油现货价格大幅攀高并有后续迹象，但是现货的成交却持续冷淡，低迷如常。本周全国四级菜籽油现货报价自周一的7300-7800元/吨上升至7800-8200元/吨，每吨价格平均上涨400-500元左右。

同时，与菜籽油价格走势截然相反，菜粕价格却自本周一开始弱势平稳，小幅下滑，由节前的2000元/吨以上会落到1900元/吨左右。本周，西南内陆地区部分小菜籽开始小量上市，开秤价格在1.60元/斤左右，行情有价无市。本周菜籽油现货价格大幅上涨主要有以下三点原因：

一，由于近期菜籽油市场成交的极度低迷，部分油厂为了转嫁销售压力，迫使菜籽油经销商快速出货，开始纷纷大幅度调升菜籽油成交价格，或是利用原有开始自做小包装油来回笼资金，促进生产降低库存。总之为了在国产新菜籽大量上市前成功“瘦身”，各地加工企业开始了各种尝试，其中抬高价格成为了主要表现形式。

二，由于本周进口菜籽到港价格不断上升，由周一的3900元/吨涨至周末的4150元/吨，在进口菜籽市场份额越来越重的今天，进口菜籽的涨价加大推动了菜籽油市场的整体调价。其他大宗油脂价格如豆油也在快速上升，给菜籽油价格带来有力的支撑。

三，本周菜籽油现货的上涨也是受期货市场带动。本周国内郑州菜籽油期货收盘走高，主要受ICE加拿大期货(ICE Futures Canada)菜籽油期货走高和稳定的商业需求支撑，加上马来西亚棕榈油，CBOT电子盘大豆综合产品和Matif油菜籽期货的上涨帮助推动，同时美国农业部豆油销售周报显示出豆油销售超过预期，显示出油脂需求依然较为强劲，支撑着菜油期货将保持强势。

本周全国各地油厂普遍开始为国产新菜籽的大量上市做准备，由于前期院已经明确表示要在未来以高于市场价格对菜籽收储，所以尽管市场供需偏空，成交冷淡、行情低迷的格局对农产品价格形成较大的压制，但国家利好的政策面依然为市场提供了有力支撑，期货收市场信心提振。此外，宏观经济形势略有改善，市场预期美国及全球其他经济体的衰退局势将日趋缓和，这在一定程度上刺激了投资者信心，对农产品市场形成一定的利好。美国公布的经济数据显示，美国第一季度消费者支出上升2.2%，4月份消费者信心指数及制造业指数等经济指标出现回升。虽然数据显示经济仍处于衰退之中，但衰退步伐出现放缓迹象。在全球各国宽松的货币政策环境下，随着宏观经济面的逐步改善，未来市场充裕的流动性将逐渐得到释放。此外，美元指数上行趋势线被打破，目前处于弱势格局之中，这对以美元计价的国际大宗农产品价格形成利好，同时国际大宗商品的利好也将有力带动国内市场的回暖。

目前，国产菜籽面临的主要威胁是进口菜籽对国内市场的冲击，大量廉价进口菜籽的倾销必将挤占原本就已日薄西山的国内菜籽油市场。由商务部发布《大豆、油菜籽进口预警通报》可以了解，4月份油菜籽进口超过27万吨，同比增长超过1.8倍，前四个月累计进口约90万吨，增长近1.2倍，创历史最高进口量，而截至目前，企业已报告当月油菜籽预报装船13万吨，预计5月进口仍保持较高水平。由于去年国内菜籽行情的暴涨到暴跌，国内油菜籽加工企业普遍亏损，有数据显示，在去年的暴跌行情中，湖北省油脂厂亏损面高达95%，中小型油厂普遍亏损500万-1000万元，大油厂有的亏损超过5000万元，国内220家菜籽油加工企业亏损的有208家，盈利或保本的仅有12家。巨大的损失使得国内菜籽加工企业今年面对着前所未有的巨大压力，再加上进口菜籽的出油率要高于国产，即便在相同价位下，进口菜籽的性价比优势依然突出。出油率的落差造成国产菜籽与进口菜籽之间400-500元/吨的合理价差，也就是说，国产菜籽在比进口菜籽低400元/吨左右的价格时，才会对进口菜籽产生一定得竞争优势。但凡了解2004年大豆危机的人，对于油菜籽行业的现况，都会心存担忧。2004年，因为大豆价格的先涨后跌，加上对套期保值缺乏经验，国内压榨企业损失惨重，有近70%企业停产，大量企业倒闭。与此同时，企业在那一年集中购进口大豆，丧失大豆的定价权，时至今日，国产大豆在进口大豆的打压下苦苦挣扎。目前国内菜油就市场而言，低价进口菜籽的冲击将使国内油脂价格上涨有限，甚至丧失对菜籽的定价权；中长期来看，国内菜籽对外依存度加大，这将不利于国产菜籽菜油产业的做大做强，甚至可能威胁道国家粮油战略的安全。

目前虽然由于进口菜籽冲击依然较大，但是由于有国储支撑，预计短期我国菜籽油现货市场仍有上涨空间，未来短期内菜油价格易升难降。

全球食品价格连续个上涨是什么情况？哪些因素引起的？

2006年10月份以后，我国菜籽油现货价格巨幅上涨。为规避菜籽市场价格波动较大所带来的价格风险，很多现货企业迫切希望菜籽油期货能尽快推出。

郑商所有关负责人表示，菜籽油既有农产品影响因素复杂，波动频繁，投资机会多的特点，又有工业品质量易标准化的优势。现货企业对期货市场认同度高，保值需求大，现货企业多，参与群体广，市场发展潜力很大。

菜籽油现货企业对期货市场认同度高。由于菜籽油价格波动大，经营和加工的风险很大，如果不了解市场行情，不能正确把握未来价格走势，很难在这一行业中生存。

2019菜籽油价格将上涨！现在在多少钱一斤？

食品跟人们的生活息息相关，因此食品价格一直很受人们关注，而近期联合国粮食及农业组织(FAO)发布的报告显示，全球食品价格连续9个月上涨，具体是什么情况?下面一起来了解下。

食品跟人们的生活息息相关，因此食品价格一直很受人们关注，而近期联合国粮食及农业组织(FAO)发布的报告显示，全球食品价格连续9个月上涨，具体是什么情况?下面一起来了解下。

全球食品价格连续9个月上涨是什么情况?

报告显示，2月粮农组织食品价格指数116点，环比上升2.4%，全球食品价格连续第9个月上涨，其中，食糖和植物油的报价涨幅最大。

食糖价格环比上升6.4%;植物油价格指数环比上升6.2%，达到2012年4月以来的最高水平，棕榈油、大豆油、菜籽油和葵花籽油的价格均出现上涨。

影响食品价格上涨的因素有哪些?

1、高油价

食品需要通过运输才能到达人们手中，运输就需要到石油，因此石油价格也影响农业。

另外石油副产品是肥料的重要组成部分，占了谷物收成成本的20%。

高油价使玉米，小麦和大豆的种植成本增加了40%，食品价格上涨。

2、气候变化

气候变化造成的极端天气环境，如温室气体排放导致气温升高，少雨土地变干，下雨水从土地上流走，而不是被吸收到地下水位，造成洪水，严重影响作物产量。

但一般这种影响属于短期，后期恢复种植供给有保障，食品价格会趋于稳定。

3、国家政策

(WTO)限制了各国可以增加全球库存量的补贴玉米和小麦的数量。

美国，欧盟和一些发展中国家大力补贴其农业行业。

这些国家的农民获得不公平的贸易优势。

WTO限制库存以降低这一优势。

但这也减少了短缺食物的数量。

这增加了食品价格的波动性。

4、经济水平

随着人们变得更加富裕，世界各地的人们肉类需求增大，而饲喂肉类食品所需的动物，所需的谷物比谷物类食品所需的谷物更多，肉类需求增加意味着谷物价格上涨。

来源中国粮网

5、原料上涨

如很多植物油价格上涨，比如菜籽油，菜籽油价格的上涨，除了供求关系发生变化外，另外一个重要原因在于菜籽原料价格的快速上涨。

受土地和劳动力等因素制约，国内油菜籽增产空间有限，基本依靠进口，而加拿大是我国最大的油菜籽进口来源地，由于其油菜籽中曾检出有害物质，国内企业进口油菜籽较为谨慎，油菜籽进口量下降。

2020年1月份至10月份，我国油菜籽进口总量为243.4万吨，处于历史偏低水平。

而国内进行菜籽油临储去库存，使得国内菜籽油供应偏紧诱发价格上涨。

12月，米、面、肉、蛋、油会降价吗？

小麦、大豆、棉花、油菜是主要夏粮作物，也是春耕期间农民朋友普遍种植、关心关注的大宗农产品。这些大宗农产品未来市场走势、价位如何？怎样选择好种植品种？这些问题是农民朋友十分关切的。中国乡村之声系列专题报道《春耕大市场》结合不同地域的种植特点、市场交易特点，以及国家大宗农产品调控最新政策，帮助农民朋友及时高效地进行春耕生产。

受供应量减少的影响，近段时间国内菜籽油价格不断上涨，这也带动了油菜籽价格上调。市场对菜籽油的刚需，让菜籽油和油菜籽价格短时间内或将持续走高。

记者了解到，近期国内进口菜籽油价格呈现偏强震荡走势。截至3月18日，菜籽油期货主力合约收盘价格6943元/吨，较2月份环比上涨247元/吨，涨幅3.69%，较2018年同期上涨8.38%。现货价格同样跟随盘面价格上调。卓创资讯分析师张德强介绍，当前国内菜籽油价格上涨主要受到进口菜籽油减少，而需求量不变的影响。

近几年随着国产菜籽产量逐年下降，国产菜籽油产量同样减少，国内菜籽油整体供应量依然不断下降，尤其是国储菜籽油大量出库，导致菜籽油供应量大幅减少。虽然目前菜籽油市场供需基本处于平衡状态，但是菜籽油价格长时间维持强势。

菜籽油价格的上涨，带动了国产油菜籽价格小幅上涨，农民种植收益将有所增加。同时我国相关部门曾经提出要加强长江流域油菜籽种植工作的发展，部分省份或将实行种植补贴政策，这对农户来说也是个利好的因素。总体来看，今年种植油菜比较有利。

2019年国产油菜籽产量继续下降，国产菜籽油供应量也将继续减少，预计2019年国内菜籽油总供应量较2018年相比将有所下降。由于在国内西南等地区菜籽油有刚性需求，将支撑菜籽油价格上涨。因此卓创预计，受供应下降影响，2019年国内菜籽油价格较2018年相比将有所上涨。

当前，南方不少地区油菜刚刚结束越冬。安徽省肥东县农业技术综合服务中心粮油站站长王宏斌介绍，综合来看，今年当地的天气不错，油菜长势要好于往年。农户需要注意防治病害。

王宏斌：后期农户需要注意油菜病害的防治。需要喷洒相应的除菌剂来进行防治。

在品种的选择上，王宏斌认为，当前油菜的品种大体分为杂交品种和普通品种。两个品种各有特点，农户可以根据自己的需求进行选择。

王宏斌：杂交油菜，产油量比较高，长势比较好；常规品种，产量相对少一些，但是油脂的口感相对好一些，也比较耐寒、耐病。如果规模比较小，尽量选择一个品种；如果种植面积大，可以选择两个品种。如果播种比较迟，要选择相对耐寒、生长期稍微短一点的品种。

另外，王宏斌告诉记者，除了用于榨油以外，还有一些油菜品种是专门用来种植的。

王宏斌：现在油菜花普遍都是**的花，有些经过专门培育的品种是紫色的，是用来观赏的。在黄山地区、江西婺源以及巢湖周边，都有种植观赏性的油菜花，这些花同时还可以做为一种绿肥使用。

记者了解到，江西科研团队已经培育出了17种花色的油菜品种，其中9种已经达到了稳定状态；浙江镇海也推出了彩色油菜花观赏项目。农户如果有经营旅游的想法，不妨试一试这些彩色的油菜品种。

距离12月还剩几天时间，回想11月的米、面、肉、蛋、油的价格：大米价格受南方旱灾的影响价格明显上涨。

面粉价格随着小麦价格的二次上行而上涨。

虽然国内生猪价格持续下滑，但猪肉价格的下降幅度并不明显，当前的猪肉价格依然处于相对高位。

鸡蛋价格从之前7元左右的价格回落到了6元左右。

食用油的价格因为之前进口大豆的到港量下降而上涨，不过随着进口大豆陆续到港，食用油的价格已经开始回落。

那到了12月份，米、面、肉、蛋、油会降价吗？

米价上涨乏力恐回落

从10月份至今，全国稻米价格迎来了“罕见”的强势运行，其中北方长粒粳稻上涨0.1元/斤，南方籼稻稳中有涨，黄花占水稻价格一路向1.50元/斤进发。

但进入12月之后，米价恐将面临回落的风险，逻辑有下面几个：

1、此前两个月长粒稻涨势迅猛，米业加工倒挂，企业成本过高。

2、部分企业前期稻谷建仓成本较低，为了在12月抢占市场，其可能会推出低价大米保持市场竞争力。

3、受天气和种植面积下降的影响，此前一段时间，糯米价格持续上行，部分米企甚至每天上调0.05-0.1元，但下游对高价糯米接受度有限，且有报道称今年食品厂的糯米需求量比去年同期下降了50%，再考虑到原粮价格，糯米价格大降的可能性不大，但也难以继续上行。

4、粳稻、糯稻价格上涨之时，籼稻仅是窄幅上调跟进，后续这两种稻的价格下行，那籼稻大概率也会跟随降价。

5、进口大米量再创新高。

面价持续高位运行，降价困难

11月，面粉价格随着小麦价格的二次上涨而上涨，当前山东制粉企业的小麦最高报价为1.66元，湖北制粉企业的小麦最高报价为1.665元，一些优质稀缺品种的小麦价格基本已经接近1.7元了，当前批发市场的面粉批发价格再1.6-2.1元/斤之间。

据了解，近日制粉企业已经开始下调小麦价格了，这是一个市场信号。

面对当前较高的小麦价格，终端面粉走货又整体低迷，企业小麦的成本压力过大，不得不下调小麦价格，不过目前市场上小麦价格还有多个利好因素：

1、玉米价格持续上涨，支撑麦价维持高位。

2、进入12月份之后，终端面粉需求有望恢复。

3、随着市场余粮的消耗，基层农户手中的余粮已经不多，且还有很大一部分没有卖粮的农户或者留着自己食用，或者打算明年再卖，这会影响12月份小麦的上市量。

在以上几个因素的支撑下，12月份小麦价格有望持续高位运行，那么面粉价格自然也降价困难。

肉价有望进一步回落

11月份至今，市场上的生猪均价已经从13.34元/斤下降到了11.5元/斤，下降了1.84元，降幅达到了13.8%。

但猪肉价格从35.43元/公斤下降到了33.23元/公斤，下降了2.2元/公斤，降幅为6.2%。

毛猪价格的降幅明显大于猪肉价格的降幅，而这也是笔者预计12月份猪肉价格进一步回落的重要原因。

因为猪肉价格的走势是要滞后于猪价走势的，也就是说当前猪价的下跌幅度还没有完全传导至猪肉端，没有传导过来的那一部分大概率延续到12月，也就是说即使猪价不继续下跌，12月的猪肉价格也有进一步下降的空间。

更何况，12月猪价恐还会有一定幅度的下降。

不少人认为，12月不仅有腊肉、腊肠加工利好，还有温度下降后带来的消费利好，此外圣诞、元旦等节日也会在一定程度上刺激消费，得到消费端的支撑，猪价有回弹的动力。

但请别忘记如下四点：

1、全国能繁母猪存栏量持续都在正常保有量之上。

2、市场还有一部分大肥没有被消耗，这对于当前的生猪出栏均重有支撑，也就是猪肉供应量有支撑。

3、消费回暖恐不及预期，有疫情的影响，也有居民收入的影响。

4、虽然近期中央储备肉没有动静了，但地方储备肉还在持续投放。

综合考虑，受以上利空因素的影响，猪价确实有下降的空间，猪价下降猪肉价格也就没有不下降的理由。

鸡蛋价格大概率会下降

最近几天鸡蛋价格整体是比较稳定的，散筐鸡蛋的价格稳定在5.4-5.6元之间，纸箱鸡蛋的价格稳定在5.5-5.6元/斤。

不过这大概率仅是短时稳定，进入12月之后，鸡蛋价格大概率会迎来下跌走势。

预计会回落0.2-0.3元，届时鸡蛋的零售价格有希望从6元水平降至5元水平。

1、受下半年鸡蛋行情好转的影响，养殖户补栏积极性提高，蛋鸡产能有一定程度的提高。

2、鸡蛋行情利好，部分蛋鸡场有淘汰鸡继续“服役”的情况。

3、终端餐饮消费低迷，深加工企业也因为产品走货较慢，鸡蛋购量低迷。

4、此前一段时间，贸易商和基层消费者囤积鸡蛋，透支后续需求。

5、冬季是鸡蛋的传统消费淡季。

食用油预期走弱，易跌难涨

此前一段时间，受进口大豆数量下降的影响，豆粕和豆油价格有所提升，进而带动国内花生油和菜籽油的涨价，近期豆粕价格回落，花生油价格也有一定程度的下降，据统计，上周国内花生油的均价为17844元/吨，环比下滑了0.53%，菜籽油的市场价格同样表现为下降。

对于12月份的食用油行情，预计依然会延续降势。

菜籽油方面，后续进口菜籽到港增多，国内菜籽库存进一步增加，菜籽油供应量增加将会陆续兑现进入市场。

而且受疫情影响，餐饮行业低迷，菜籽油后续消费也预期走弱。

花生油方面，虽然基层因为交通运输的影响上货量维持低位，但多数贸易商有清库意愿，花生供应端并不吃紧。

而花生油的需求端盘面持续低迷，贸易商也普遍处于观望状态，购积极性不高，叠加餐饮行业不景气，花生油的价格易跌难涨。