3豆油价格_豆油价格最新行情走势分析

1.豆油怎么挑选是好豆油

2.九三大豆油怎么辨别真

3.豆油压榨和浸出的哪个好

4.食用油健康排行榜?大豆油仅在第3梯队,谁才是“油中之王”

5.豆油期货价格影响因素有哪些？

1.通过激光喷码辨别

正宗的九三大豆油生产地为哈尔滨惠康公司，喷码是HK，后带可变喷码“1A? A”，代表一级油，的九三大豆油可变喷码的数字则多为3，代表油。

2.通过气味辨别

正宗的九三大豆油气味较为清香，拥有正常的大豆油固有气味。的九三大豆油气味不浓郁，并且时常会散发出淡淡的霉变气味。

3.通过味道辨别

大豆油质量如何根本上要看油的味道。正宗的九三大豆油是大豆油固有的香味。的九三大豆油味道往往呈现苦涩或酸臭等其他不正常的味道。

扩展资料:

大豆油国家质量检测标准如下：

浸出油-制作工艺：?浸出法是用溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低，这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。浸出过程中，食用油中的残留不可避免，国家标准规定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。

豆油怎么挑选是好豆油

大豆油质量比较好的牌子有：金龙鱼、福临门、日清oillio、鲁花、金锣等。

1、金龙鱼

金龙鱼大豆油精选新鲜优质大豆原料，口味地道、纯正香浓，掀盖可闻。它用独特工艺，保留了地道豆油原香和营养，去除了油脂中对人体不好的杂质，令菜肴美味可口更健康。

2、福临门

福临门大豆油是从世界著名的粮油作物产地东海，进口优质原料精练加工而成。原料饱满、营养丰富、富含不饱和脂肪酸，确保了油质的稳定优质。大豆油是一种营养价值很高的优良食用油。

3、日清oillio

日清oillio大豆油用在日本研发的先进技术而给您提供最新最美味的高品质食用油，有18升、5升、2.5升规格，100%天然大豆精制，口味纯正。烹饪时油烟少，简单方便，口感清爽不油腻并能保持菜肴的原汁原味，适合于各国料理。

4、鲁花

鲁花大豆油，选用国产非转基因大豆加工而成，口感纯正，是烹调的上佳之选。它的三大特点分别是精选东北“非转基因”原料，更安全，更健康；原色、原香、原味，不脱色，原生态，纯天然，香味浓郁，口感好。

5、金锣

金锣大豆油用优质、天然的黑龙江黑土地保护区的非转基因大豆精心加工而成。原料大豆经过多达9道工序的除杂、筛选，去除了豆皮、豆荚等杂质，剔除了不符合标准的青豆、霉豆等原料，确保每颗大豆都经过了精细挑选。

九三大豆油怎么辨别真

豆油怎么挑选是好豆油

怎么挑选好的豆油?在买油的时候,我们要牢记以下几个要点,不管油有多么便宜,都是优质好油,比那些大品牌的油还要好。

1、? 看颜色：优质大豆颜色浅。

2、? 尝味道：有豆腥味。

3、? 看沉淀物：无沉淀物。

4、? 闻气味：无异味。

5、 看包装：包装很规范。

豆油压榨和浸出的哪个好

摘要：很多人都知道大豆油的营养丰富，吃起来也比较健康，正是由于大豆油含有较为丰富的营养，也获得了越来越多人的喜爱。有些人看到了这个利益，就会有不良商家用劣质油冒充好油，或是仿制正规品牌的大豆油以欺骗消费者，九三大豆油也存在这种情况，九三大豆油哪产的是正品？九三大豆油怎么辨别真？九三大豆油哪产的是正品

正宗的九三大豆油生产地为哈尔滨惠康公司，喷码是HK，后带可变喷码“1AA”，这里的1代表的是一级油，即色拉油；如果是油，喷码则是3；A代表的是班次。真正的九三牌大豆油只有哈尔滨惠康公司生产，喷码是HK，原料原产国是中国，这个一定要注意。

九三大豆油怎么辨别真

1、通过激光喷码辨别

正宗的九三大豆油生产地为哈尔滨惠康公司，喷码是HK，后带可变喷码“1AA”，代表一级油，的九三大豆油可变喷码的数字则多为3，代表油。

2、通过气味辨别

正宗的九三大豆油气味较为清香，拥有正常的大豆油固有气味。的九三大豆油气味不浓郁，并且时常会散发出淡淡的霉变气味。

3、通过味道辨别

大豆油质量如何根本上要看油的味道。正宗的九三大豆油是大豆油固有的香味。的九三大豆油味道往往呈现苦涩或酸臭等其他不正常的味道。

4、通过油的颜色辨别

这里要看以下的几个方面，首先要观察油的透明度，真正的九三大豆油透明度高，且水分和杂质较少，静置24小时以后，无沉淀和悬浮物，是较为透明的，放在冰箱冷藏室半小时后取出也是较为透明的；而仿制大豆油则会出现白色絮状物或者是沉淀物。然后看颜色，一般来说，一级九三大豆油呈淡**，九三大豆油为橘红色，色泽是比较纯正的。

5、通过试用辨别

在使用时加入九三大豆油，应该泡沫少且消失快，劣质品则会出现大量泡沫，且散出的油烟会有呛人的苦辣味。

九三大豆油有几种

1、九三集团旗下非转基因品牌有三个，那就是“九三”牌和“一品龙江”“北大荒”。其它分公司生产的产品有“金顶鹤”“鹤”“津乐”“盛宴”“鸿鹤”等。可登陆九三集团网站查实://.93.cn/。

2、九三豆油品种很多：有九三大豆油、九三色拉油、九三玉米胚芽油，九三葵花籽油、九三花生油、九三品油坊等等，有7百毫升装，1.8升装，4升装，5升装等种类。

九三大豆油的吃法

1、可以用来炒菜：大豆油可以用在蔬菜、肉类的烹饪方面，特别是炒菜的时候加入大豆油，可以调试出不一样的香味。

2、可以加入浓汤中调味：豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

3、可以用于凉拌：大豆油可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应该注意的是，大豆油应避免经高温加热后的油反复使用。

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食用油健康排行榜?大豆油仅在第3梯队,谁才是“油中之王”

豆油压榨和浸出的区别有：加工工艺不同、出油率不同、烟点高低不同、价格的不同。

1、加工工艺不同。

压榨就是传统的工艺，把榨油的物质比如花生放在容器中，给容器加压力把里面的油挤出来。浸出就是用化学有机溶剂把里面的油萃取出来。因为油脂在这些溶剂里面溶解度比较高，很容易就溶出来了之后再把油脂从溶剂中分离出来。

2、出油率不同。

压榨大豆油和浸出大豆油因为它的制取方式不同，所以得油率也不同。压榨方式，因为是用物理的方式来压榨，在一定程度上不能很好的将大豆油中的油脂挤压出来，它的得油率不高。

相比之下，浸出大豆油的制取方式是用化学的方式进行制取，能够很好的将大豆中的油脂浸出，得油率相对较高。

3、烟点高低不同。

压榨大豆油的烟点在166摄氏度，而浸出大豆油的烟点在175摄氏度。浸出油精炼的条件比压榨油要苛刻，相应的杂质少，烟点高，使用的时候操作温度也可以高一些。

压榨油的烟点比浸出油低，所以不适合高温烹调，浸出油的精炼程度比压榨油复杂，因此杂质含量要低得多。

4、价格的不同。

压榨大豆油保留了大豆的原汁原味，所以对大豆原料要求非常严格，原料要求新鲜，酸价、过氧化值低，因而价格相对偏高；同时由于只进行压榨，大豆饼中残油高，压榨油出油率相对偏低。所以压榨大豆油的价格相对偏高。

豆油期货价格影响因素有哪些？

菜籽油是“油中之王”。

近年来，中国人每年消费超过3000万吨的食用油，吃得最多的是四种油：豆油、棕榈油、菜籽油和花生油，四者加在一起的占比超过80％。其中，豆油大部分来源于进口大豆压榨，棕榈油完全来源于进口，菜籽油是国产原料产量最大的，因此被成为“国油之王”。

菜籽油曾经就是中国的“食用油之王”——在2002年之前，菜籽油是国内消费量最大的植物油，其次是豆油、花生油和棉籽油。2018年4月以来，国产菜籽油的消费需求正强势回归。

菜籽油的选择：

首先是观察颜色。优质的菜籽油金**或者是褐色，区别是市场上产品标签上标明的油品等级。一级油、二级油为金**，油和四级油褐色或深褐色。

其次是嗅闻气味。现在的超市里，大多是有闻香的小包装的，购买时可以从闻香瓶里倒一点菜油在手掌上，双手用力揉搓，手掌发热后放近闻嗅，好的菜籽油有菜籽的青香味，一二级油淡一些，三四级浓郁些，不管是一二级还是三四级，都是纯厚菜油原味。

再次是看透明度。购买时，拿高菜油包装，对着灯光，查看油液品质，优质的菜籽油一二级油一定是清澈的，通透的，三四级的风味油的通透度稍微若于一二级，但不会出现液体浑浊和杂物。

然后是品尝味道。同上，取少许菜籽油放在舌头上，用味觉去感受，优质的好菜油会有一点点的辛辣味道，如果是高品质的风味菜籽油，甚至会有微弱的糊味（跟加工时翻炒菜籽时的糊焦程度有关），但不会出现酸味、苦味或者其他的味道。

最后是冷冻识别。如果以上都没有发现问题，这个菜油的品质，基本上是很好的了，可以购买。购买回家后，可以分装一些出来，放到冰箱的冷冻室，过6小时以上的时间后取出来，如果被冻成了冰，表明菜籽油加入了棕榈油或者其他成分油料，如果没有结冻，便是上好的菜籽油。

以上内容参考：中国网-国油之王菜籽油重振旗鼓 依鲁勇闯天涯更胜一筹

影响豆油期货价格的因素有四种，分别是(一)豆油的供应情况；(二)豆油的消费情况；(三)相关商品、替代商品的价格以及(四)农业、贸易和食品政策的影响。

(一) 豆油的供应情况

1. 大豆供应量

豆油作为大豆加工的下游产品，大豆供应量的多寡直接决定着豆油的供应量，正常的情况下，大豆供应量的增加必然导致豆油供应量的增加。大豆的来源主要有两大部分，一部分是国产大豆，另一部分是进口大豆。

(1)国产大豆供应情况

我国的东北及黄淮地区是大豆的主产区，收获季节一般在每年9-10月份，收获后的几个月是大豆供应的集中期。近年来我国大豆产量维持在1600万吨左右，其中有接近半数的大豆用于压榨。

(2)国际市场供应情况

近几年全球年产大豆2亿吨以上，中国是世界上最大的大豆进口国，2008/09年起年进口量达到4000万吨以上。

2. 豆油产量

豆油当期产量是一个变量，它受制于大豆供应量、大豆压榨预期年化预期收益、生产成本等因素。一般来讲，在其他因素不变的情况下，豆油的产量与价格之间存在明显的反向关系，豆油产量增加，价格则相对较低；豆油产量减少，价格则相对较高。

3. 豆油进出口量

随着中国经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，豆油的消费量逐年增加，其进口数量也逐年抬高，豆油进口量的变化对国内豆油价格的影响力在不断增强。2006年以后，随着进口豆油配额的取消，国内外豆油市场将融为一体。这样，豆油进口数量的多少对国内豆油价格的影响将进一步增强。

4. 豆油库存

豆油库存是构成供给量的重要部分，库存量的多少体现着供应量的紧张程度。在多数情况下，库存短缺则价格上涨，库存充裕则价格下降。由于豆油具有不易长期保存的特点，一旦豆油库存增加，豆油价格往往会走低。

(二)豆油的消费情况

1. 国内需求状况

我国是一个豆油消费大国。国内豆油消费高速增长，保持了12%以上的年增长速度。

2. 餐饮行业景气状况

我国植物油生产和消费位居全球前列。随着城镇居民生活水平的提高，在外就餐的人数不断增加，餐饮行业的景气状况对豆油需求的影响非常明显。

(三)相关商品、替代商品的价格

1. 大豆价格

大豆价格的高低直接影响豆油的生产成本。我国许多大型压榨企业选择进口大豆作为加工原料，使得进口大豆的压榨数量远远超过国产大豆的压榨数量，从而使豆油价格越来越多地受到进口大豆价格的影响。大豆压榨效益是决定豆油供应量的重要因素之一。如果大豆加工厂的压榨效益一直低迷，那么，一些厂家将会停产，从而减少豆油的市场供应量。

2. 豆油与豆粕的比价关系

豆油是大豆的下游产品，每吨大豆可以压榨出大约吨的豆油和吨的豆粕。豆油与豆粕的价格存在着密切的联系。根据多年的经验，多数情况下豆粕价格高涨的时候，豆油价格会出现下跌；豆粕出现滞销的时候，大豆加工厂会降低开工率，豆油产量就会减少，豆油价格往往会上涨。

3. 豆油替代品的价格

豆油价格除了与大豆和豆粕价格具有高度相关性之外，菜籽油、棕榈油、花生油、棉籽油等豆油替代品对豆油价格也有一定的影响，如果豆油价格过高，精炼油厂或者用油企业往往会使用其他植物油替代，从而导致豆油需求量降低，促使豆油价格回落。

(四)农业、贸易和食品政策的影响

1. 农业政策

国家的农业政策往往会影响到农民对种植品种的选择。如近年来国家通过调整相关产业政策引导农民增加大豆播种面积，从而直接增加了国产大豆产量。2004年5月1日以后，我国实行了新的植物油标准，提高了对植物油的产品质量和卫生安全要求，新增了过氧化值和溶剂残留指标检验。这些政策对豆油价格都构成了一定的影响。

2. 进出口贸易政策

从历年的情况看，国家进出口贸易政策的改变对于我国豆油进出口总量有着较大的影响。例如：1994年国家税务总局对进口豆油关税税率进行调整，关税税率从20%调减至13%，同时花生油、棕榈油等其他植物油的关税税率也出现不同程度下调，导致了豆油等植物油进口量大增，豆油的供应量快速增加。

3. 食品政策

近几年，随着禽流感、疯牛病及口蹄疫的相继发生以及考虑到转基因食品对人体健康的影响，越来越多的国家实施了新的食品政策。这些新的食品政策通过对食品、餐饮行业的影响进而影响了豆油的消费需求。