江西山茶油价格多少钱一斤_山茶油价格多少钱一斤

山茶油价格，网上报价格45至150元。

山茶油生产工艺

(1)油茶籽收储：油茶籽主要来自农户自采的和从油茶树基地采购的，油茶籽需要经过验收、计量、干燥及冷却后储存，储存一般在0℃至30℃的温度环境中，利用植物种子后熟作用的生化原理，促进油茶籽后熟。

(2)预处理：经烘干入库贮存的油茶籽经选籽、清理分级、剥壳分离进行去石，磁选脱铁。预处理后的油茶籽进行剥壳，剥壳产生固体废物主要为油茶壳。脱壳后进行仁壳分离。

(3)冷榨：采用专用冷榨机，入榨温度在70℃至80℃左右，避免高温引起的山茶油颜色变深，有效成分损失等。

(4)油渣分离：毛油中一般含渣8%至10%，在进入精炼车间前应迅速进行油渣分离，油渣分离的及时与否将直接影响毛油的酸值和色泽，保留时间越长则酸值越高，颜色越深。

由于山茶油的黏度大，含胶质多，因此油渣分离比较困难，常用的方法是板框过滤。虽然板框过滤工人劳动强度较大，但滤出毛油含渣量低，一般为0.1%以下，而卧螺分离机滤出毛油含渣量为3%左右。过滤前通过油渣分离刮板，降低毛油中大部分含渣量。过滤温度不宜过高，一般为60℃至70℃，压力不宜过大，一般小于0.3Mpa，否则会影响油品质量。

等级标准

山茶油按色泽、气味、酸度的等级不同,分为毛茶油.2级茶油和1级茶油。毛茶油-一般是由茶油产地使用液压榨袖机榨取制成,具有独特的山茶油清香，色泽一般较浅,透明度比较差,含有较多的杂质;2级茶油是毛茶油脱除磷脂、蛋白质以及其他水溶性杂质,利用现代浸出技术制取的毛油,色泽比毛茶油路浅;1级茶油(即精制茶油)是毛油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭处理生产出来的档次较高的油脂，色泽较浅，气味较淡。

山茶油，又叫野山茶油，茶籽油，是取自油茶树的种籽，是真正的纯天然绿色食用油，营养丰富，受到很多消费者们的青睐。

那么2022山茶油价格多少钱一斤?怎么保存?下面就和小编一起来看看。

一、2022山茶油价格多少钱一斤?

下面小编简单的整理了一些今日山茶油价格：广东韶关市新丰县山茶油59元/斤;广西柳州市融水苗族自治县山茶油80元/斤;湖南衡阳市衡南县山茶油80元/斤;湖南邵阳市隆回县山茶油65元/斤;福建三明市建宁县压榨山茶油50元/斤;湖南株洲市攸县压榨山茶油65元/斤;江西宜春市丰城市白花山茶油65元/斤;湖北襄阳市谷城县白花山茶油68元/斤;福建三明市建宁县野生山茶油57.5元/斤;湖北孝感市大悟县野生山茶油69元/斤;湖南郴州市资兴市野生山茶油65元/斤;广东清远市连南瑶族自治县野生山茶油80元/斤;广西柳州市三江侗族自治县野生山茶油65元/斤;云南昆明市五华区野生山茶油80元/斤等，以上价格仅供参考，山茶油价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

二、山茶油怎么保存?

1、山茶油保存最好是低温密封保存，避免跟空气过多接触而产生氧化，夏天最好放冰箱冷藏，温度也不能过低，太低的温度可能会出现絮状物，但不会影响品质，可以正常食用。

2、山茶油内不能混入水，否则，容易使油脂乳化、混浊变质。

也可按40∶1的比例往油中加入热油，可起到吸收水分的作用。

以上就是2022山茶油价格的介绍，装山茶油的时候，要以玻璃、陶瓷、金属材料为佳，并尽量减小容器口径，保存时注意密封。

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