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国画具体有哪些分类

　国画是中国的传统绘画形式，是用毛笔蘸水、墨、彩作画于绢或纸上。国画历史悠久，也有很多种类，下面是我整理的国画具体有哪些分类，希望对大家有所帮助。

　中国画的“画分三科”，人物、花鸟、山水，表面上是以题材分类，其实是用艺术表现一种观念和思想。所谓“画分三科”，即概括了宇宙和人生的三个方面：人物画所表现的是人类社会，人与人的关系;山水画所表现的是人与自然的关系，将人与自然融为一体;花鸟画则是表现大自然的各种生命，与人和谐相处。三者之合构成了宇宙的整体，相得益彰。这是由艺术升华的哲学思考，是艺术之为艺术的真谛所在。

　画分十门。中国画的分科，唐代张彦远《历代名画记》分六门，即人物、屋宇、山水、鞍马、鬼神、花鸟等。北宋《宣和画谱》分十门，即道释、人物、宫室、番族、龙鱼、山水、鸟兽、花木、墨竹、果蔬等。南宋邓椿《画继》分八类(门)，即仙佛鬼神、人物传写、山水林石、花竹翎毛、畜兽虫鱼、屋木舟车、蔬果药草、小景杂画等。元代有“画家十三科”，但内容相当庞杂，作为分类标准不适宜。

　当代国画在世界美术领域中自成体系。按其题材和表现对象大致可分为人物画、山水画、花鸟画、界画、花卉、瓜果、翎毛、走兽、虫鱼等画科;按表现方法有工笔、写意、钩勒、设色、水墨等技法形式，设色又可分为金碧、大小青绿，没骨、泼彩、淡彩、浅绛等几种。主要运用线条和墨色的变化，以钩、皴、点、染，浓、淡、干、湿，阴、阳、向、背，虚、实、疏、密和留白等表现手法，来描绘物象与经营位置;取景布局，视野宽广，不拘泥于焦点透视;按表现形式有壁画、屏幛、卷轴、册页、扇面等画幅形式，辅以传统的装裱工艺装潢之。按其使用材料和表现方法，又可细分为水墨画、重彩、浅绛、工笔、写意、白描等;中国画的画幅形式较为多样，横向展开的有长卷(又称手卷)、横披，纵向展开的有条幅、中堂，盈尺大小的有册页、斗方，画在扇面上面的有折扇、团扇等。

　一、人物画

　(1)人物画的历史进程：

　以人物形象为主体的绘画之通称。我国的人物画，历史悠久。据记载，商、周时期，已经有壁画。东晋时的顾恺之专尚画人物画，在我国绘画是上第一个明确提出"以形写神"的主张。唐代闫立本也擅长人物画。还有吴道子、韩斡等等。都为人物画做出了卓越的贡献。唐以后画人物画的画家就更多了，历代都有。

　徐悲鸿的《泰戈尔像》中国的人物画，是中国画中的一大画科，出现较山水画、花鸟画等为早;大体分为道释画、仕女画、肖像画、风俗画、历史故事画等。人物画力求人物个性刻画得逼真传神，气韵生动、形神兼备。其传神之法，常把对人物性格的表现，寓于环境、气氛、身段和动态的渲染之中。故中国画论上又称人物画为“传神”。历代著名人物画有东晋顾恺之的《洛神赋图》卷，唐代韩滉的《文苑图》，五代南唐顾闳中的《韩熙载夜宴图》，北宋李公麟的《维摩诘像》，南宋李唐的《采薇图》、梁楷的《李白行吟图》，元代王绎的《杨竹西小像》，明代仇英的《列女图》卷、曾鲸的《侯峒嶒像》，清代任伯年的《高邕之像》，以及现代徐悲鸿的《泰戈尔像》等。在现代，更强调“师法化”，还吸取了西洋技法，在造型和布色上有所发展。

　(2)人物画的画法和表现方法：

　要画好人物画，除了继承传统外，还必须了解和研究人体的基本形体、比例、解剖结构，以及人体运动的变化规律，方能准确的塑造和表现人物的形和神。 画人物有几种表现方法，各有所长，如：白描法，勾填法，泼墨法，勾染法。

　二、山水画

　(1)山水画的历史进程：

　描写山川自然景色为主体的绘画。山水画(俗称风景画、风光画或彩墨画)，是专门的艺术学科，历史悠久。山水画在魏晋、南北朝已逐渐发展，但仍附属于人物画，作为背景的居多;隋唐始独立，如展子虔的设色山水，李思训的金碧山水，王维的水墨山水，王洽的泼墨山水等;五代、北宋山水画大兴，作者纷起，如荆浩、关仝、李成、董源、巨然、范宽、许道宁、燕文贵、宋迪、王诜、米芾、米友仁的水墨山水，王希孟、赵伯驹、赵伯骕的青绿山水，南北竞辉，形成南北宗两大派系，达到高峰。自唐代以来，每一时期，都有著名画家，专尚从事山水画的创作。尽管他们的身世、素养、学派、方法等不同;但是，都能够用过笔墨、色彩、技巧，灵活经营，认真描绘，使自然风光之美，欣然跃于纸上，其脉相同，雄伟壮观，气韵清逸。元代山水画趋向写意，以虚带实，侧重笔墨神韵，开创新风;明清及近代，续有发展，亦出新貌。表现上讲究经营位置和表达意境。传统分法有水墨、青绿、金碧、没骨、浅绛、淡彩等形式。主要代表画家有:明代的董其昌,清代石涛近代黄宾虹和傅抱石、李可染,当代贾又福、范扬、方骏、张凡等。

　(2)山水画的组成：

　山水画的组成包括：山、水、石、树、房、屋、楼台、舟车、桥梁、风、雨、阴、晴，雪、日、云、雾及春、夏、秋、冬气候特征等。

　(3)山水画主要代表：

　a. 青绿山水

　山水画的一种。用矿物质石青、石绿作为主色的山水画。有大青绿、小青绿之分。前者多钩廓，少皴笔，着色浓重，装饰性强;后者是在水墨淡彩的基础上薄罩青绿。清代张庚说：“画，绘事也，古来无不设色，且多青绿。”元代汤垕说：“李思训著色山水，用金碧辉映，自为一家法。”南宋有二赵(伯驹、伯骕)，以擅作青绿山水著称。中国的山水画，先有设色，后有水墨。设色画中先有重色，后来才有淡彩。

　b. 浅绛山水

　蔡彦才浅绛山水画山水画的一种。在水墨钩勒皴染的基础上，敷设以赭石为主色的淡彩山水画。《芥子园画传》说：“黄公望皴，仿虞山石面，色善用赭石，浅浅施之，有时再以赭笔钩出大概。王蒙复以赭石和藤黄着山水，其山头喜蓬蓬松松画草，再以赭色钧出，时而竟不着色，只以赭石着山水中人面及松皮而已。”这种设色特点，始于五代董源，盛于元代黄公望，亦称“吴装”山水。

　c. 金碧山水

　中国画颜料中的泥金、石青和石绿。凡用这三种颜料作为主色的山水画，称“金碧山水”，比“青绿山水”多泥金一色。泥金一般用于钩染山廓、石纹、坡脚、沙嘴、彩霞，以及宫室、楼阁等建筑物。但明代唐志契《绘事微言》中另持一说：“盖金碧者：石青石绿也，即青绿山水之谓也。后人不察，加以泥金谓之金笔山水，夫以金碧之名而易以金笔之名可笑也!”

　三、水墨画

　中国画的一种。指纯用水墨所作之画。基本要素有三：单纯性、象征性、自然性。相传始于唐代，成于五代，盛于宋元，明清及近代以来续有发展。以笔法为主导，充分发挥墨法的功能。“墨即是色”，指墨的浓淡变化就是色的层次变化，“墨分五彩”，指色彩缤纷可以用多层次的水墨色度代替之。北宋沈括《图画歌》云：“江南董源传巨然，淡墨轻岚为一体。”就是说的水墨画。唐宋人画山水多湿笔，出现“水晕墨章”之效，元人始用干笔，墨色更多变化，有“如兼五彩”的艺术效果。唐代王维对画体提出“水墨为上”，后人宗之。长期以来水墨画在中国绘画史上占着重要地位。

　四、院体画

　简称“院体”、“院画”，中国画的一种。一般指宋代翰林图画院及其后宫廷画家比较工致一路的绘画。亦有专指南宋画院作品，或泛指非宫廷画家而效法南宋画院风格之作。这类作品为迎合帝王宫廷需要，多以花鸟、山水，宫廷生活及宗教内容为题材，作画讲究法度，重视形神兼备，风格华丽细腻。因时代好尚和画家擅长有异，故画风不尽相同而各具特点。鲁迅说：“宋的院画，萎靡柔媚之处当舍，周密不苟之处是可取的。”(《且介亭杂文·论“旧形式的采用”》) 以张铨、江宏伟、贾广键、赵蓓欣、喻慧等为代表的现代中青年画家为现代院体画的发展作出了一定的贡献。

　五、文人画

　亦称“士夫画”。中国画的一种。泛指中国封建社会中文人、士大夫所作之画。以别于民间画工和宫廷画院职业画家的绘画，北宋苏轼提出“士夫画”，明代董其昌称道“文人之画”，以唐代王维为其创始者，并目为南宗之祖(参见“南北宗”)。但旧时也往往借以抬高士大夫阶层的绘画艺术，鄙视民间画工及院体画家。唐代张彦远在《历代名画记》曾说：“自古善画者，莫非衣冠贵胄，逸士高人，非闾阎之所能为也。”此说影响甚久。近代陈衡恪则认为“文人画有四个要素：人品、学问、才情和思想，具此四者，乃能完善。”通常“文人画”多取材于山水、花鸟、梅兰竹菊和木石等，借以发抒“性灵”或个人抱负，间亦寓有对民族压迫或对腐朽政治的愤懑之情。他们标举“士气”、“逸品”，崇尚品藻，讲求笔墨情趣，脱略形似，强调神韵，很重视文学、书法修养和画中意境的缔造。姚茫父的《中国文人画之研究·序》曾有很高的品评：“唐王右丞(维)援诗入画，然后趣由笔生，法随意转，言不必宫商而邱山皆韵，义不必比兴而草木成吟。”历代文人画对中国画的`美学思想以及对水墨、写意画等技法的发展，都有相当大的影响。

　六、漫画

　水墨漫画，即构思上具有漫画的特点，题材广泛，或讽刺或赞美，但表现手法上运用中国传统水墨画技巧，兼具其雅致。较之一般的漫画，水墨漫画更具有观赏价值。它的出现 扩展了漫画的表现、观赏领域与品种。中国的水墨漫画也涌现了很多优秀作者，如丰子恺、华君武、黄永玉、韩羽、方成、王成喜、梅湘涵、毕克官、徐鹏飞、蒋文兵、何韦、常铁钧、徐进、白善诚、等人，同时也涌现了许多优秀作品。

　七、花鸟画

　(1)花鸟画的历史进程

　在魏晋南北朝之前，花鸟作为中国艺术的表现对象，一直是以图案纹饰的方式出现在陶器、铜器之上。那时候的花草、禽鸟和一些动物具有神秘的意义，有着复杂的社会意蕴。人们图绘它并不是在艺术范围内的表现，而是通过它们传达社会的信仰和君主的意志，艺术的形式只是服从于内容的需要。

　人类早期对花鸟的关注，是孕育花鸟画的温床。史书记载，魏晋南北朝时期已有不少独立的花鸟画作品，其中有顾恺之的《凫雁水鸟图》、史道硕的《鹅图》、陆探微的《半鹅图》、顾景秀的《蝉雀图》、袁倩的《苍梧图》、丁光的《蝉雀图》、萧绎的《鹿图》，如此等等可以说明这一时期的花鸟画已经有了一定的规模。虽然现在看不到这些原作，但是通过其他人物画的背景可以了解到当时的花鸟画已具有相当高的水平，如顾恺之《洛神赋图》中的飞鸟等。

　墨僧写意花鸟画　这一时期的花鸟画较多的是画一些禽鸟和动物，因为它们往往和神话有一定的联系，有的甚至是神话中的主角。如为王母捣药的玉兔，太阳中的金乌，月宫中的蟾蜍，以及代表四个方位的青龙、白虎、朱雀、玄武等。一般说花鸟画在唐代独立成科，属于花鸟范畴的鞍马在这一时期已经有了较高的艺术成就，现在所能见到的韩干的《照夜白》、韩滉的《五牛图》以及传为戴嵩的《半牛图》等，都表明了这一题材所具有的较高的艺术水准。

　而记载中曹霸、陈闳的鞍马，冯绍正的画鹰，薛稷的画鹤，韦偃的画龙，边鸾、滕昌佑、刁光胤的花鸟，孙位的画松竹，不仅表现了强大的阵容，而且各自都有杰作。如薛稷画鹤，杜甫有诗赞曰：“薛公十一鹤，皆写青田真。画色久欲尽，苍然犹出尘。低昂各有意，磊落似长人。”

　(2)花鸟画的画法

　花鸟画的画法大致可分为二类：工笔花鸟;写意花鸟。昆虫亦有工、写之分。表现的方法有：白描(又称双勾)、勾勒、勾填、没骨、泼墨等等。他和山水一样，有悠久的历史。花鸟画的学习步骤不外乎临摹、写生、创作。表现的主题有：竹、兰、梅、菊、牡丹、荷花等;禽鸟有：鸡、鹅、鸭、仙鹤、杜鹃、翠鸟、喜鹊、鹰;昆虫有：鹦鹉、蝴蝶、丰、蜻蜓、蝉，杂虫有：蝈蝈、蟋蟀、蚂蚁、蜗牛、蜘蛛等。

　八、新文人画

　新文人画，即“中国新文人画”指20世纪80年代末90年代初中国艺术界出现的一种文化现象。

　1996年北京画家边平山经常同福州画家王和平、河北画家北鱼在边平山先生的“平山书屋”聚晤聊天，由于在艺术见解和追求上有许多共同之处，故萌发了发起中国画联展的想法。后又与南京画家王孟奇、方骏等商定，由天津画家霍春阳在天津美院展览馆操办此次展览，这样，便是“新文人画”的开端。

　后来全国各地的画家如：朱新建、刘二刚、王镛、徐乐乐、朱道平、陈平、田黎明、江宏伟、梅湘涵等响应并加入进来，成为一种在全国很有影响的文化现象。“新文人画”同“’85新潮”、“星星画展”等成为20世纪80年代、90年代中国艺术史的辉煌一页。

　国画的起源

　中国画起源古代，象形字，奠基础；文与画在当初，无歧异，本是一个意思。我国夙有书画同源之说，有人认为伏羲画卦、仓颉造字，是为书画之先河。文字与画图初无歧异之分。

　陶器是新石器时代的产物，陶器分黑陶、白陶和彩陶。在新石器时代重要遗址西安半坡村出土的彩陶上，画有互相追逐的鱼，跳跃的鹿。甘肃永靖出土的一件摹拟船形的陶壶，使我们如身处岸边，情景历历；还有青海大通上孙家寨发现的舞蹈彩盆上，绘有三组五人携手踏歌图，表现出青春的活力，它是研究中国画史的根源。在新石器时代的晚期，辛店和龙山诸文化遗址中，发现了我国最早的青铜器，它是器物，又是工艺美术品。常见的青铜器饰纹，有晏吞纹、云雷纹、夔纹、龙纹、虎纹等，也有用人体作为装饰的花纹。双夔合成的容谷纹，尾部多上卷，极富美观。

　青铜器物上的装饰画，主题约可分为两类，一是描写贵族生活中的礼仪活动，如宴乐、射礼、表祭等；如赵固出土的《刻纹铜鉴》，集中表现了贵族生活的仪礼活动；另一类是描绘水陆攻战的图象，以山彪镇出土的《水陆攻战纹鉴》为代表。其他百花潭铜壶，故宫《宴乐铜壶》都有表现战争景象的图画。这些画幅中，有水陆交战、坚壁防守、云梯攻地等情节。还有描绘水战、陆战的阵势中，表现了冲锋击杀攻坚的细节。士兵有的执剑和戟，有的持戈和矛等，形象生动。这些艺术手法，给汉画石刻、砖刻以很大的启发和影响。

　中国画历史悠久，远在2000多年前的战国时期就出现了画在丝织品上的绘画——帛画，这之前又有原始岩画和彩陶画。春秋战国最为著名的有《御龙图》帛画。它是在丝织品上绘画。这些早期绘画奠定了后世中国画以线为主要造型手段的基础。两汉和魏晋南北朝时期，域外文化的输入与本土文化所产生的撞击及融合，使这时的绘画形成以宗教绘画为主的局面，描绘本土历史人物、取材文学作品亦占一定比例，山水画、花鸟画亦在此时萌芽。隋唐时期社会经济、文化高度繁荣，绘画也随之呈现出全面繁荣的局面。山水画、花鸟画已发展成熟 ，宗教画达到了顶峰，并出现了世俗化倾向；人物画以表现贵族生活为主，并出现了具有时代特征的人物造型。五代两宋又进一步成熟和更加繁荣，人物画已转入描绘世俗生活，宗教画渐趋衰退，山水画、花鸟画跃居画坛主流。而文人画的出现及其在后世的发展，极大地丰富了中国画的创作观念和表现方法。元、明、清三代水墨山水和写意花鸟得到突出发展，文人画和风俗画成为中国画的主流，随着社会经济的逐渐稳定，文化艺术领域空前繁荣，涌现出很多热爱生活、崇尚艺术的伟大画家，历代画家们创作出了名垂千古的传世名画。

　明代绘画流派纷呈，各领风骚。明初君主通过一系列政治经济改革，为国家的统一，社会的安定和生产力的恢复发展提供了保证，至明嘉靖、万历年间，经济文化趋于繁荣昌盛，生产力水平已经达到封建社会的高峰。传统的科学技术成果逐步得以总结，并蕴含着走向近代的因素；思想文化领域灿烂繁盛，并产生新的变化。

　自唐宋以来，画家对于国画的创新一直延续至今，在传承的基础上创新风格。到了明代群星闪烁的“吴门画派”不仅代表着明代绘画的最高水平，而且还在师古与创新的探索中，为后世开一新河。到了吴派后期，以张宏为代表的苏州画家在文人山水画方面另辟蹊径，创作出了富有生活气息的绘画作品。他们在继承吴门画派风格和特色的基础上，加以创新，并到大山里去写生，师自然造化，创作出了富有生活气息的绘画作品，在画中体现出超凡脱俗的精神境界。画面清新典雅，意境空灵清旷。

　欣赏

　初看国画，要欣赏的不是画面如此简单，还要看一下几项是否精美。

　1、画工

　画家作品，可表现出作者成就。画面的形象，就是画工的具体，我们往往主观批判该画的好与坏，就是受画工的影响最大。

　2、书法

　中国画与西方绘画不同之处，其中一项就是书法。国画画面上常伴有诗句，而诗句是画的灵魂，有时候一句题诗如画龙点睛，使画生色不少，而画中的书法，亦影响画面至大。书法不精的画家，大多不敢题字，虽然仅具签署。亦可窥其功底一二。

　3、印章

　画面上常见印章有各方面使用：

　画家的印玺、题字者私章、闲章、收藏印章、欣赏印章、鉴证印章等。而各种印章的雕工、印文内容、印章位置，都在评介之列。尤其古画，往往有皇帝、名家、藏家及鉴赏家的印鉴，可佐真伪。

　4、装框

　中国画装裱独具一格，常见有纸裱、绫裱两大类。纸裱较粗，绫裱较精。裱边的颜色、宽窄、衬边、接驳、裱工等都十分讲究。

　5、功力

　从事书画修养越久的人，他表现出的功力，是初学者无法掌握。尤其是书法，老手多仓劲有力，雄浑生姿。国画方面，其线条、设计、意景亦表现出作者功力。所以人生经验丰富的艺术家，其作品往往较年轻画家有不同表现，这就是功力。

　6、布局

　布局看来似是画面的设计，其实是作者胸怀中的天地，从画面布局中表现出来。中国画与西方绘画不同地方甚多，最明显之处就是"留白"，国画传统上不加底色，于是留白甚多，而疏、密、聚、散称为留白的布局。在留白之处，有人以书法、诗词、印章等来补白。亦有让其空白，故从布局可见作者独到之处。

　7、诗句

　字画中的诗词，往往代表主人的心声。一句好诗能表现作者的内涵和学养，一句好诗，亦能起到画龙点睛的作用。例如：明代画家张宏所作的《村径柴门图》，画家自题：“村径绕山松叶暗，柴门流水稻花香。”描绘松林环抱，崇山拱卫的庭院山庄，高大葱郁的苍松分为两组，如同两把打开的摺扇，掩护着山坳中的村落。村前稻田临水，田园丰美，正有辛弃疾“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”的词意。

　8、印文

　无论字或画，常有"压角"的闲章出现。所谓闲章就是画面或书法留白的角落。而印上的文字，有时影响字画甚大。从印文中也可看到者作者心态，或当时的环境。好的印文，配以好的雕刻刀法，盖在字画上，使作品更添光彩。

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怎样知道自己是属什么生肖的呢？

番茄、葡萄、黄瓜、菠菜

回答者： chen_lingling - 二级 2010-1-17 19:39

有胡萝卜 卷心菜 花椰菜 马铃薯

回答者： 优雅的琪 - 一级 2010-1-17 21:30

黄瓜的原产地是印度，后来传入中亚。汉朝张骞出使西域，带回来一种“实长数寸，色黄绿，有刺甚多”的瓜，称为“胡瓜”。后来东晋十六国中最强大的后赵国主石勒，不喜欢这个“胡”字，因而便将它改为黄瓜。

玉米的原产地是美洲，在十六世纪传入我国。

豇豆 原产地： 印度

西红柿的原产地： 美洲 秘鲁

参考资料：

百度

回答者： VikeyQi - 二级 2010-1-18 08:58

辣椒

回答者： 鸡骨草 - 三级 2010-1-18 09:12

西红柿

回答者： 珠海星人类 - 二级 2010-1-18 11:36

朋友 你问的是哪一个中国，是现在的，中华人民共和国。还是过去几国包围圈的中国，你的问题我想答。

回答者： 221.131.61.* 2010-1-18 13:53

莴苣

回答者： 60.161.169.* 2010-1-18 13:57

意大利生菜，原产意大利。

回答者： xdsyyw - 一级 2010-1-18 15:07

花花你真搞笑，竟然会想到吃的。。。。。。。。。哈哈

回答者： tongxues - 二级 2010-1-18 18:24

番茄，茄子，菠菜等等

回答者： 百变淑女 - 一级 2010-1-18 18:25

原产于中亚的是黄瓜、胡萝卜、蚕豆、菠菜、莴苣

丝瓜原产于南洋

香菜原产地中海沿岸

小葱原产西伯利亚；

辣椒原产中南美洲；

土豆原产美洲；

蕃茄原产美洲；

苦瓜原产热带亚洲

回答者： 郑晗丽 - 一级 2010-1-18 19:58

丝瓜——原产于南洋，明代引入中国；

芫荽（香菜）——原产地中海沿岸，汉代张骞引进；

小葱——原产西伯利亚；

辣椒——原产中南美洲；

黄瓜——原产中亚；

胡萝卜——原产中亚；

蚕豆——原产中亚：

菠菜——原产中亚：

莴苣——原产中亚；

土豆——原产美洲；

蕃茄——原产美洲；

回答者： 2010峰love花 - 一级 2010-1-18 21:02

丝瓜——原产于南洋，明代引入中国；

芫荽（香菜）——原产地中海沿岸，汉代张骞引进；

小葱——原产西伯利亚；

辣椒——原产中南美洲；

黄瓜——原产中亚；

胡萝卜——原产中亚；

蚕豆——原产中亚：

菠菜——原产中亚：

莴苣——原产中亚；

土豆——原产美洲；

蕃茄——原产美洲；

苦瓜——原产热带亚洲，明代引进

番茄，原产南美洲的秘鲁，当地人称之为“狼桃”，因人们被它成熟的果实血红颜色而害怕有毒，无人敢食用。16世纪英国女王伊丽莎白的情人从罗诺克岛将它带回英格兰赠送给女王，雅称“爱的苹果”。18世纪末通过丝绸之路传入中国，由于它是从西方传入的，又形似柿子，故称“西红柿”。最初供观赏用，19世纪中叶才开始作为蔬菜并广为栽培。

辣椒，原产南美洲，明朝时传入中国。最初叫“番椒”，因其含有辣味，改名叫辣椒。

西瓜，原产非洲南部。它先传入西亚地区，五代时由郃县县令胡峤从回纥（今鄂尔浑河流域）引入中国。先在新疆栽培，后传到中原，因瓜是从西域传入的，故名西瓜。

胡萝卜，原产北欧。元代时波斯人来中国传入云南地区，后来遍及全国。

黄瓜，原产印度，西汉时张骞出使西域归来时带入中国，初称“胡瓜”，东晋时赵王石勒见其成熟后浑身金黄，改名“黄瓜”。

菠菜，原产波斯，西汉时张骞出使西域从颇陵国带入中国，当时称“菠陵”或“颇陵”，后简称“菠菜”。

芫荽，又称“香菜”，原产于地中海沿岸，在汉代经丝绸之路传入中国。

莴苣，又称“莴笋”，原产于地中海沿岸，唐初传入中国。

茄子，原产于印度、泰国等地，大约在晋代传入中国。

南瓜，原产非洲，由波斯人传入中国南方地区，成熟期略迟于黄瓜，当时也叫“番瓜”。

番薯，原产墨西哥、哥伦比亚一带，哥伦布发现新大陆后，逐渐传播到南亚，明代万历21年，晋安人陈振龙从菲律宾引入中国，开始称番薯，后来又有红薯、红苕、山芋、甘薯、地瓜等称呼。

马铃薯，原产南美洲，清朝初由南洋群岛传入中国，又称土豆、洋芋豆、地蛋等。

回答者： fanation - 一级 2010-1-18 21:03

是西洋菜吧。因为名字很洋气。就是吃了不会变西洋人，所以很放心

回答者： 萤火虫小雪 - 二级 2010-1-18 21:12

小葱——原产西伯利亚；

辣椒——原产中南美洲；

黄瓜——原产中亚；

胡萝卜——原产中亚；

蚕豆——原产中亚：

菠菜——原产中亚：

莴苣——原产中亚；

土豆——原产美洲；

蕃茄——原产美洲；

苦瓜——原产热带亚洲，明代引进。

回答者： 今天还是喜欢你 - 一级 2010-1-18 21:58

现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子，原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度，传入我国时比茄子晚些，初名叫胡瓜，现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，最初叫波棱菜，后简称菠菜。扁豆原产于爪哇，南北朝时传入我国。刀豆原产于印度，唐代传入我国。 蚕豆又名胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。中国本不产蚕豆，相传是张骞从西域带回蚕豆。一般认为蚕豆起源于亚洲西南和非洲北部，现存最早发现是现在巴勒斯坦的杰利科古城，里面发现了六千年前的蚕豆残存物。 绿豆，大部分专家认为它产之印度缅甸，但也有学者认为中国是他原产地。古代叫它菉（LU）豆。西汉司马相如的赋里就提过菉豆（《史记司马相如列传》）。 豌豆有叫寒豆、麦豆。古代原产在地中海沿岸和亚洲西岸。豌豆这一名词最先见于张揖《广雅》（三世纪），又名豍（bēi）豆。豍豆在东汉崔豍《四民月令》（二世纪）中已有记载，可见至迟在汉代就已传入我国。 到元、明、清以来，又陆续有一些品种加入我国菜谱中来。胡萝卜原产于北欧，元代由波斯传入。辣椒和西红柿的传入时间还要晚些。西红柿虽由欧洲传入我国，但它的祖居地却是南美洲的秘鲁。西红柿原名叫狼桃，秘鲁土著人刚发现它时，以为它有毒，还不敢吃呢。进入清代末期，我国现有传统蔬菜品种基本上都出现了。 土豆（马铃薯）中国本身也没有，它的故乡也在美洲。最早是由西班牙人从哥伦比亚带回欧洲，大概是在十六世纪中期或更晚，从西北或华南传入中国。 甘蓝利用和种植历史比较长，早在四千多年前东南欧地区（特洛伊遗址）就把某些野生甘蓝利用，在也许传说的美女海伦也吃过甘蓝。甘蓝流传到我国时间并不长，最早见于书本是1848年，当时称其为葵花白菜（这名字有意思）。其后又称为回子白菜，大概这种叫法缘由是从其丝绸之路的路线传播过来。花椰菜传入中国比甘蓝（包菜）更晚，在20世纪初才在广东、福建等地有少量种植。建国后发展比较快，现已在中国广泛种植。青菜花的传播的还是近十几年的事情。莴苣原产地在地中海沿岸和西亚一带。有的人认为莴苣是在。隋朝传入的证据是，宋代陶觳在其《清异绿》云：“呙国使者来汉，隋人求得菜种，酬之甚厚。”（呙国在现在的阿富汗、不丹地区）。但是在葛洪《肘后方》已有莴苣记载。因此莴苣传入中国年代更早. 中国南瓜原产在亚洲南部（印度尼西亚、缅甸）. 明代以前没有记载苦瓜纪录，一般认为是郑和下西洋的时候带过来。与郑和同行的费信写的《星槎胜览》中就记载了苦瓜。在其同时代《救荒本草》中就把苦瓜列为救荒作物之一。但是当时吃苦瓜并不普及。直到明代中叶之后在南方才开始普及起来。芫荽原产在欧西南地中海沿岸。后来传入西亚。张骞出使西域的时候把它带入中原，西晋张华撰写《博物志》就记载：“张骞凿空，得安石榴（石榴）、胡桃（核桃）、大蒜、胡荽（芫荽）”。 丝瓜原产印度，南宋陆游说：“用丝瓜络擦砚台，可以把脏东西全部擦干净，且不伤砚台（丝瓜涤砚磨洗，余渍皆尽而不损砚）。杜北山写过咏丝瓜的诗，因此说明，丝瓜传入中国不迟于宋代。古埃及是最早种植洋葱地区之一。洋葱开始分布中东和近东地区，后来传播到全世界。中国古代称为“胡葱”。北魏贾思勰的《齐民要术》就有记载。因此洋葱引入年代不迟于南北朝时期。洋葱名字得于日本，洋葱传入日本后，被命名为洋葱。这个名字后来被传入中国，成为通用名。

参考资料：

文青传媒

回答者： siwei24008 - 三级 2010-1-19 10:47

番茄，卷心菜。

回答者： Du号外 - 二级 2010-1-19 12:59

黄瓜的原产地是印度，后来传入中亚。汉朝张骞出使西域，带回来一种“实长数寸，色黄绿，有刺甚多”的瓜，称为“胡瓜”。后来东晋十六国（公元317——420年）中最强大的后赵国主石勒，不喜欢这个“胡”字，因而便将它改为黄瓜。

玉米的原产地是美洲，在十六世纪传入我国。到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北等地。

回答者： 我是sh迷 - 二级 2010-1-19 20:47

我国是一个对美食有着无限追求的国家，创造了引以为豪的八大菜系。中餐馆遍及世界所有国家，全世界的人们都着迷于我们的饮食文化。但是大家知道吗？我们餐桌上，构成我们伟大菜谱的蔬菜，却有很多来自国外。除了很多带有"胡""洋""番""西"的食物之外，还有很多习以为常的食物居然也源自外邦。他们影响着我们的口味，影响着我们的文化。蔬菜的外来史也是我们的祖先与世界文明的交流史，这些生活中的蔬菜见证了人类文明的伟大传播。

NO.1 辣椒（海椒）

茄科辣椒属植物辣椒(Capsicum annuum Linn)毫无疑问，辣椒对于中国饮食有巨大的影响，小小的辣椒辣出了遍布全国的川菜馆和湘菜馆。谁能想到一种让人无法忍受的调味品居然能对人有如此之大的吸引力？辣椒强烈的刺激着人们味蕾的同时，也将豪爽而泼辣的性格注了中华饮食，甚至是注入了中国人的性格，还带给我们美丽的辣妹子。但辣椒却是在明末才从美洲传入，而这场辣椒革命的发起地居然是江浙和两广，被川湘菜接受则要到清乾隆年间。

NO.2 红薯（番薯）

旋花科甘薯属甘薯(Ipomoea batatas)这同样是一种神奇的作物，虽然他毫不起眼，似乎对中华饮食文化也无影响，甚至是一种登不上大雅之堂的食物。但是，红薯的引进却真正解决了中国人民的吃饭问题。红薯使得中国南部山区得以开发，不能种植水稻的山地得以遍种红薯。红薯的高产，以及富含的高能淀粉一次又一次的在饥荒之年拯救了无数中国饥民。清朝开始的人口膨胀可以说来自红薯的力量。红薯也是由美洲经南洋于明朝传入两广的。

NO.3 黄瓜（胡瓜）

葫芦科黄瓜属黄瓜(Cucumis sativus Linn)黄瓜不仅是一种家常菜，也被广泛采用于各大菜系。因为它自两汉时就已引入中国，所以几乎很少有人把它作为外来作物来对待。但是胡瓜这个曾用名，却泄露了它的来历。黄瓜原产于印度喜马拉雅山南麓的热带雨林，据说最早是由张骞把胡瓜种子从西域带到了中原。从此之后，黄瓜就与中原饮食密不可分。不过后来改名黄瓜却又是另一段历史趣闻了。当然黄瓜也是女士美容的良品。

NO.4 芝麻（胡麻）

胡麻属胡麻(Sesamum indicum)因为"芝麻开门"的歇后语，芝麻也已经被认为是一种国产传统作物了。但是同样，胡麻的本名也暴露了他的身份，而芝麻这个称呼源自脂麻，表明了它是作为油料作物引进的。据《梦溪笔谈》考证，芝麻也是张骞带回的，但是考古发现中国使用芝麻的历史却更为久远。不过有名的"芝麻开门"和考古发现表明早在4000年前中东地区就开始使用芝麻了，而更早的原产地这可能在非洲南部。芝麻的历史可以说是相当久远复杂。

NO.5 马铃薯（洋芋）

茄科茄属马铃薯(Solanum tuberosum)也许大家不相信，但是土豆从南美进入中国只有短短一百多年的历史，但是它的传播速度却如此之快，影响力远远超过了红薯，并且成为中国老百姓餐桌上的一道主食。而伴随快餐文化，它甚至改变中国人传统的饮食习惯和口味。在成为大众食品的同时，薯条，薯片也成为了一种比较流行文化的一部分。而实现共产主义的前提据说就是每天一顿“土豆烧牛肉”----至少赫鲁晓夫同志是这么认定的。

NO.6 西红柿（番茄）

茄科茄属番茄亚属番茄(Solanum lycopersicum)因为不知道的原因，番茄原产地中美洲的人们居然认为番茄有毒，而一直不敢食用，直到十八世纪的欧洲一位搞笑自杀者才让人们得知了这么一种美食。同样在中国明末就已经把番茄作为观赏植物引种了，但是知道清末才把它作为美妙饮食的一部分。番茄和鸡蛋的绝配也成为最为大众的一种饮食搭配。不过当然除了饮食之外，番茄和鸡蛋也是狂欢节时，人们互相投掷的一种伟大武器。

NO.7 玉米（玉蜀黍）

禾本科玉米属玉米(Zea mays L)玉米作为蔬菜的同时，也是世界第三大的粮食作物。印第安人早在7000年前就已经开始种植玉米了，而传到我国也有400年历史了。没有一种作物能像玉米一样在世界每个国家都能有如此的渗透力。玉米是全世界动物饲料的主要原料。油价上涨后，玉米酒精也开始取代石油成为汽车的主要食物，而作为发酵工业的基础，玉米也是从青霉素到白细胞介素等等生物制品的原料。玉米已经不仅仅是一种伟大蔬菜或者食品。

NO.8 菠菜（赤根菜）

藜科菠菜属菠菜(Spinacia oleracea)其实从名字就可以知道，这个蔬菜来自波斯，在那里已经有2000多年的历史了，而进入中国最迟是在唐代。相比于原产中国的白菜而言，菠菜可能是另一种被广为食用的蔬菜了。甚至《本草纲目》也有记载。因为乾隆而得名“红嘴绿鹦哥”更是让菠菜成为中国饮食中高贵的一种食物。虽然菠菜富含铁得理论是因为小数点的错误，但是这一点不妨碍大力水手疯狂的食用菠菜。

NO.9 大蒜（胡蒜）

百合科葱属植物蒜(Allium sativum L)同样和张骞一起来到中原的食物，但是已经牢牢的成为了中国饮食调料的一部分，当然也作为普通蔬菜直接食用。因为其含有蒜素，虽然味道很重，也可以起到消毒的一部分作用。也许因此大蒜也成为了东西方辟邪的一种食物，不管对付西方的吸血鬼还是东方的僵尸，都很有用。

NO.10 红萝卜（胡萝卜）

伞形科胡萝卜属胡萝卜(Daucus carota)如同所有胡开头的作物一样， 它们都是通过西域传入我国的。胡萝卜大约是在13世纪传入中国，原产地在阿富汗和伊朗一带。传入中国以后很快发展成独特的亚种，而不同于原产地的紫萝卜。因为其富含的营养，也因此成为中国的一种传统蔬菜。虽然不知道之前兔子们吃什么，但是现在胡萝卜也是兔子食物的代名词。

参考资料：

回答者： hesperusau - 五级 2010-1-20 00:07

丝瓜——原产于南洋，明代引入中国；

芫荽（香菜）——原产地中海沿岸，汉代张骞引进；

小葱——原产西伯利亚；

辣椒——原产中南美洲；

黄瓜——原产中亚；

胡萝卜——原产中亚；

蚕豆——原产中亚：

菠菜——原产中亚：

莴苣——原产中亚；

土豆——原产美洲；

蕃茄——原产美洲；

苦瓜——原产热带亚洲，明代引进。

现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子，原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度，传入我国时比茄子晚些，初名叫胡瓜，现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，最初叫波棱菜，后简称菠菜。扁豆原产于爪哇，南北朝时传入我国。刀豆原产于印度，唐代传入我国。

回答者： 只为花上网 - 一级 2010-1-20 10:57

西红柿 呵呵

回答者： █街头诗仌█ - 一级 2010-1-20 11:12

胡萝卜/卷心菜/花椰菜/南瓜/荷兰豆

回答者： 阴慧芳 - 一级 2010-1-20 16:36

蕃茄\苦瓜\土豆\莴苣\菠菜\蚕豆\胡萝卜\黄瓜\辣椒\小葱\芫荽\丝瓜\

小花。我爱你。

回答者： 4ever_YR - 一级 2010-1-20 16:41

丝瓜——原产于南洋，明代引入中国；

芫荽（香菜）——原产地中海沿岸，汉代张骞引进；

小葱——原产西伯利亚；

辣椒——原产中南美洲；

黄瓜——原产中亚；

胡萝卜——原产中亚；

蚕豆——原产中亚：

菠菜——原产中亚：

莴苣——原产中亚；

土豆——原产美洲；

蕃茄——原产美洲；

苦瓜——原产热带亚洲，明代引进。

蒜：据说是张骞出使西域带回来种子种的。

葱：产于天山昆仑山，所以昆仑山古称葱岭。

香菜：原产地中海沿岸，张骞出使西域后引入我国。

芹菜：中国自古就有，但跟世界意义上的芹菜并不相同，被称为中国芹菜，还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。

金花菜：原产印度，我国栽培历史悠久，后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。

小白菜：简称白菜、青菜。原产我国，早在后汉时代就有文献记载。

大白菜：古名崧，我国人工培育产品，地道中国原产菜。

茭白：其来源同上。曾作为粮食作物，种子称孤米、雕胡，为“六谷”之一，但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。

黄瓜：又叫胡瓜，原产东印度的西北部，西汉时张骞出使西域归来时带入我国。初称“胡瓜”，东晋时，赵王石勒更名为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。

蚕豆：又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带，张骞出使西域时引入。

豌豆：原产地中海沿岸，汉代引入我国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记载。

蕹菜：就是空心菜，产于我国南方多雨地区，被称为南方之奇蔬，曹操他老人家就吃过了，时间不用说了吧。

扁豆：原产印度，汉、晋时传入。

茄子：原产东南亚和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。

菠菜：原产波斯，唐代传入我国。

木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜。原产亚洲及北美洲，宋朝前已有栽培。

莴笋：原产地中海沿岸，我国已有1000多年的栽培历史，宋代以前怎么也吃上了，由西域使者来华时传入。

胡萝卜： 原产北欧。元代时，波斯人来中国时带入云南地区，后传遍全国各地。

红薯：原产美洲，明万历年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。

土豆：原产南美，明末传入我国。

辣椒：原产中南美洲热带地区。我国栽培辣椒始见于明末，在此之前吃辣都是用茱萸调味（咱也不知道这味道好不好吃，怎么琢磨都觉得是欣赏性植物，估计也不怎么辣）。至于甜椒于18世纪才始有．19世纪传入我国。

洋白菜：又叫包心菜，清早期传入我国。

南瓜 ： 原产非洲。由波斯传入我国南方地区，当时叫它为“番瓜”，传入年代不详。还有另一种南瓜原产亚洲东南部，我国栽培历史悠久，估计宋朝时也有了。

四季豆：原产中南美皱，明朝时传入我国。

番茄：地球人都知道这就是西红柿。原产南美洲的秘鲁，清朝中晚期通过“丝绸之路”传入中国。但1983年，我国四川省考古队从成部凤凰山的西汉古墓中，发现有番茄等农作物种子，四川省农科院还精心培育出了植株．由此证明我国2000多年前就有这东西了。当然，那时一定不叫现在这个名字。

西葫芦：就是美洲南瓜，清朝中期传入我国。

生菜：原产地中海附近，清晚期引入我国。

菜花：原产地中海沿岸，传入我国也就100来年。

洋葱：原产伊朗、阿富汗，已有5000多年栽培历史，传到我国仅百余年。

葡萄，张骞带回来的。

西瓜，五代时期由丝绸之路传来的。

无花果，唐前就传入了，但中原地区是很难吃到的。

芒果：据说由唐僧取经时带回的种子，但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。

哈密瓜：南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。

菠萝：原产巴西，明朝时传入。

草莓：明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才从英、法等国引进良种。

木瓜：原产墨西哥，明末清初传入我国。

西瓜：原产地撒哈拉。

向日葵：原产地美洲。

芝麻：原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国是芝麻的故乡。

橄榄：橄榄一词包含多种植物，油橄榄是地中海产的，我国解放后在汉中地区有少量引进。而果橄榄则是中国愿生的，不过在古代应该算是百越地区。

石榴：古称“安石榴”，原产地即古之西域“安国”、“石国”。

什么大专院校有新能源专业

想要更好的知道自己是属于什么生肖的，必须要根据自己的出生年龄，对应当年的生肖年份，即可精准的知道自己的生肖属性。

不同的生肖，具有自己不同的性格特征和优点。

生肖牛有勤奋踏实，做事谨慎小心的性格特点。牛年出生的人义务感强，勤奋踏实，所以工作中很受上司的赞扬和信任。即便工作中遇到困难，他那刚强的耐力也会打破难关而坚持到底。

生肖牛不善明显地表达本人的情感，他在这方面较为激进，喜欢以间接的方式表达。稳定、勤奋、富于创意、留意实践等都是属牛人的优点，

但是一谈到思想方面的特征时，生肖是的人就如牛给人的联想般显得厚重、迟缓又极端顽固。

生肖牛感情是不缺有缘人的。但婚姻确比较难成。所以，在遇到有缘人时因为自己的疏忽或者坚强的性子不喜欢依靠别人，总是容易错过。

他们诚朴，脚踏实地，几乎不会搞什么浪漫，也没有太多的情调。和生肖牛的人谈恋爱一定要务实，在他们看来谈恋爱是婚姻的铺垫，爱情观中有着很强的生活实际感，给别人的印象就是缺乏情趣。

他们的责任感很强，给人一种很踏实的感觉，所以工作中很受上司的赞赏和信赖。

生肖牛最大的缺陷是缺乏通融性，不承受朋友的忠告，最后常常变成顽固己见、专断专行，

生肖是牛的人是个注重传统观念的人，所以必需改掉这些缺陷，多谅解他人的心情。他们是工作的奴隶，

他们是那种努力工作以取得利益和成果的人，但他不肯把本人的与心情坦白地说出来，

所以旁人也很难了解他，依属牛者的个性，即便与人发作纠葛也不会将本人的不满说出来，而是让大家平心静气地沟通。

新能源专业即开发利用或正在积极研究、有待推广的能源，如太阳能、地热能、风能、海洋能、生物质能和核聚变能等在各个行业中的应用技术。

有新能源专业的院校名称：江苏工程职业技术学院、江西新能源科技职业技术学院、新余学院 、江西工程学院

平均录取分数在：文史170~380，理工190~460 。由于不同地区以及不同年份的录取分数皆有不异，所以只能出个大概的分数。建议想要报考哪个学校的话可以去该学校官网查询。

扩展资料：

新能源一般是指在新技术基础上加以开发利用的可再生能源，包括太阳能、生物质能、风能、地热能、波浪能、洋流能和潮汐能，以及海洋表面与深层之间的热循环等；此外，还有氢能、沼气、酒精、甲醇等，而已经广泛利用的煤炭、石油、天然气、水能 等能源，称为常规能源。随着常规能源的有限性以及环境问题的日益突出，以环保和可再生为特质的新能源越来越得到各国的重视。

在中国可以形成产业的新能源主要包括水能（主要指小型水电站）、风能、生物质能、太阳能、地热能等，是可循环利用的清洁能源。新能源产业的发展既是整个能源供应系统的有效补充手段，也是环境治理和生态保护的重要措施，是满足人类社会可持续发展需要的最终能源选择。

参考资料：

百度百科-新能源专业