08年市场菜油价格_2008年食用油价格上涨原因

1.花生米的价格还会上涨吗！

2.鸡雏的常见病有哪些?

3.菜籽油期货是什么？菜籽油期货基本概况及全方位介绍

4.关于经济的时政 08年的 最近的

5.哪些上市公司拥有国产大豆基地

6.食用油的种类和差别，那一种是最健康呢？

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粮食主产区的工业化渴望

中国食品商务网 2008-04-11 09:31:00

刘庶明的身份是吉林省发展研究中心宏观处处长，名片挺有个性，上面印着这样一段文字：您了解“东北再造”第一人吗？请到“振兴东北网”看《东北再造》，请到“百度”等搜索引擎上点击。刘在东北经济学界以“大胆直言，观点新颖，理论超前，全局意识”而被称为“东北再造第一人”。

刘庶明在接受本报记者访时说，如果说现在东北遇到的是新现象，那就不能不说一说2000年的时候人们所说的“新东北现象”，那时候所谓的“新东北现象”，指的就是中国加入WTO以后，粮食可能会受到大的冲击，其实指的主要还是吉林省，那时候人们主要担心，东北一家一户的小农生产方式太落后，成本大质量低，而西方国家是大规模种植，成本低质量高，国外的粮食一旦向中国倾销，东北的粮食会出大问题，由于东北农民收入的70%—80%来自种植业，由此会带来对东北三农问题的巨大冲击，不过，通过这几年东北的努力，随着劳务输出、畜牧业、加工工业等的增加，种植业收入的比重已经下降了，因此，人们担心的WTO后的新东北现象没有出现。但这不等于东北尤其是吉林省就没有困难了，面临的困难也许更多，解决困难的路也许更长，从长远来看，解决东北的农业问题尤其是解决东北农民的增收问题，不能从小处着眼，必须靠大思路、大手笔走现代化规模农业、现代化高附加值农业的路子。

东北农业存在的问题

吉林省的一位官员在接受本报记者访时分析说，现在东北粮食市场主要面临四个突出问题：一是市场的问题，市场信息缺乏，许多地方调整产业结构常有趋同现象，中介服务和指导跟不上，农民种植远远落后于市场要求；二是农村资金相当困难，畜牧业形势虽好，但难，如今信用社的越来越难，农村的小额信贷已经非常困难；三是农村剩余劳动力转移困难；四是农民增收缓慢甚至有下降的趋势。

这位官员指出，现在主要的问题在于对市场的适应性不够和对市场的信息了解不够，不仅对国际上大的农副产品调整带来的影响不了解，对国内市场带来的影响也不是很了解，这种对市场的把握不好，把握不了，造成了增产不增效、不增收的被动局面。

怎么办呢？他说，首先，要对粮食主产区进行宏观的市场监测，然后指导农民调整种植结构，但现在恰恰是这个服务没有，同时农户是分散经营，农村的组织化程度相当低，他们在市场上的对话地位和分量自然就很低，不能公平地与外界进行沟通和交流，没有规模化的经营，今后的农业是没有出路的，还有就是中介服务发育不成熟，农民的联合没能组织好，生产经营的分隔状态必须解决，单干是没有出路的。

从更深层次来找原因，他认为主产区粮食问题在于：一是农业的盘子太大，二三产业落后，尤其工业落后，农民没有进入二三产业，因而农村的产品仍是初级产品，是原始的原料销售，其产品附加值很低；二是农村城镇化滞后。由于加工工业薄弱，其城市化水平与工业化水平都呈相对薄弱，这是一个互为影响的关系，城市化影响工业化，工业化反过来又影响城市化进程。更应关注的一个现象是，目前农村人口的转移仍是不稳定的，是个动态的变化，许多现在已经出去的可能以后又会因为在城市无法生活而再次回到农村。

他建议，解决农村农业农民问题，应将工业化的理念用于农业发展上，因为工业化的发展就是在产业升级中寻求市场，而农业也需要在产业调整中寻求市场，以市场来定农业发展的规模、思路；另外要坚持城乡统筹，工农联动。现在城市工业与农村工业尤其是乡村工业是分隔的，吉林省目前把农产品加工业、食品工业作为支柱产业来抓就是这个道理。

大工业拉动大农业

从吉林省省会长春市出发，沿着102国道大约100多公里就到了榆树市，除了能看到大片大片的庄稼地，最显眼的就是公路两侧大大小小的 “工厂”，规模都不是很大，也许用家庭作坊来形容并不过分，但这一切对遍地都是玉米的产粮区来说，无疑是“工业”的征兆，当粮食作为原材料已经不能使他们富足的时候，为粮食寻找“出路”就成了他们必然的选择，而围绕着粮食而衍生的“工业”无疑寄托了太多的内涵。

刘庶明说，大力发展农产品加工业无疑是正确的，甚至于主要应该是由粮食主产区搞加工业，实现粮食就地转化，不能运到外地转化，而非粮食主产区少搞或者是不搞，除非进口外国粮食搞加工业。

目前，农产品加工业已经成了吉林省重点培育发展的支柱产业之一，在他们看来，这是振兴老工业基地，推进农业现代化、农村工业化、农村城镇化的希望所在。

长春市的工业化发展目标是，到2012年，全市农产品加工业实现新增产值1000亿元，年均递增30%左右，总量达到1360亿元，培育3个产值超过百亿元的企业，20个产值超过10亿元的企业，50个产值超过亿元的企业，形成龙头企业群体。

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体现大国风范，是因为有底气而自信吗？

加入WTO以来，农业领域有两件大事没有引起高度重视和充分讨论。一件事是大豆加工企业被外资收购，对东北大豆农民的影响；另一件事是大批韩国、日本、台湾农业组织在国内大办农业园区，可能对沿海地区劳动密集型农产品既有的海外市场带来的影响。对这两件事情的认识，可能直接影响我国未来农业开放政策和农业发展道路。

一，大豆产业被外资全面接盘，到底是喜还是忧？ （负责任的大国首先是对本国人民负责）

中国近几年来的大豆平均产量1600万吨。

中国国家粮油信息中心预计，2005/06作物年度(10月到次年9月)大豆消费总量将达到4232万吨，其中3250万吨用于压榨。

另据美国农业部的周度销售报告显示，截至2006年12月7日，2006/07年度（始于9月1日）美国对华大豆出口装船量为463万吨，比一周前增加了40万吨，高于去年同期的427万吨。2006/07年度迄今为止，美国对华大豆的销售总量（已经装船和尚未装船的销售量）为741万吨，同比提高了45%。

另外一组数字与之形成鲜明对照：2006年黑龙江省大豆种植面积同比去年下降25%，总产下降18%。黑龙江省农民大豆种植微利，而农场种植大豆成本较高，约1.22元/斤，比去年上涨0.08元。按照目前的大豆市场价格计算，农场种植户出售大豆将出现亏损。据黑龙江有关方面最新的调查说：2007年度的大豆种植面积还要下降10%以上。

全国有 6%左右的土地生产大豆，有5000万户（1.5亿人口）主要靠生产大豆维持生存，黑龙江有三分之一的人口靠大豆收入维持生存。随着大豆进口的不断增长，已经迫使我国不少豆农不断减少生产，生活难以为继。

出现这样的局面，虽然有国产大豆出油率不高或生产成本高的原因。但是，外国对本国大豆出口实行政策补贴，也是重要的原因。仅2001年，美国对大豆的补贴就高达190亿美元，相当于出口价格的30%。另外一个重要的原因，是我国的大豆加工产业正陷入外资全面接盘的境地，大型压榨企业只剩下一家未被外资兼并，据称，“明年中国压榨行业将不会再有中国独资企业了”。

对于开放所带来的大豆等土地密集型农产品生产困境和加工业的全盘西化趋势，国内有不同的声音。

大连商品研究部总监王伟筠认为，从大豆产业可以看出，国外农产品不是不“入侵”，只是没有直奔而来，而是改头换面，迂回包抄而来。外国大豆进入中国的方式是，资本先行，携强大的产业资本和金融资本进入农产品加工业，控制加工业后，再从国外进口农产品。大豆产业当前的困境其实是我国大宗农产品在失去保护之后，遭受国际竞争后败下阵来的一个缩影。下一个是玉米还是小麦？

黑龙江九三油脂有限责任公司总经理田仁礼：有这样一笔账，进口2000万吨，是市场需要的，但当超过2000万以上时，每多进口100万吨，就可能有130万的农民离开大豆种植业，甚至离开土地。因为，100万吨大豆，按我们现在的单产水平需要856万亩耕地，而黑龙江省农业人口人均耕地是6.6亩，所以多进口100万吨，就要多影响百万农民。那么是不是不种大豆就可以种其他作物呢？不一定！在黑龙江西部地区，不种大豆就很难种其他作物。历史上，大豆不好卖时，就曾经出现过农民弃耕问题。

我们大豆产业引进的外资，严格讲不是外资，而是跨国粮商，他们收购中国大豆加工企业的目的不是做大做强我们的大豆加工业，而是为了卖更多的大豆给中国，把在中国的大豆加工企业变成他们实现国际贸易利润的一个环节。因此，外资大豆加工企业越多，我们农民卖豆就越困难，如果我国的大豆加工企业都被外资收购，中国的大豆卖给谁？2006年度中国进口总量可能达到3000多万吨，受害者就是农民，受益者则是跨国粮商。在大豆进口明细中，可以清楚地看到这些大豆是谁进来的。

中国自产大豆供不应求是个不争的事实，但进口大豆不能放任不管，我们要做到“有度、有序、有透明度，兼顾农民利益”

中国大豆产业与其他产业不同，大豆加工业的背后是“三农”问题，大豆加工业引进外资会增加我们解决“三农”问题的难度。

我们有关部门应该有所作为。如果真正把大豆看作是农业问题，就会找到解决的办法。现在黑龙江大豆价格已经到了成本线，跌到了5年来的最低点。由于进口大豆增长超过需求增长，黑龙江今年大豆种植面积下降了25％，价格下降了24％，对农民已经造成了严重的伤害。我建议可以考虑动用反倾销手段。

此外，大豆的产业是一个不小的产业，上联种植业，下联养殖业，这个产业出了问题将影响到几千万的农民。现在有的人说，进口大豆更划算，我认为这是饮鸩止渴。现在大豆便宜，是因为我们还有不少的国产大豆，如果中国大豆产业不存在了，进口大豆还能这么便宜吗？

农业部农研中心的柯炳生主任则认为：对消费者及农民来说，是外资还是私营企业没有什么区别。我们说改革开放引进外资，为什么工业能引进外资，农产品、加工业就不能引进外资？关键是市场环境，是市场规范、市场行为的问题，不是所有制的问题。

如果真的发现有垄断的话，国家有反垄断措施，国外在农业方面很少听到一个垄断企业能把整个国际市场都垄断了。不能拿着经济的那一套东西来套，想当然，不分具体情况，笼统一说。我们的汽车工业那么多合资，就没有人说被外资垄断。

大豆为什么进口多，主要还是因为国内生产没法满足需求，我国入世以来，也出现大豆价格高的时候，我们大豆的生产能力也是有限的，并没有高出太多。需求满足不了，只能进口。关键是中间加工环节要有一个竞争的市场，否则大豆价格高上去，消费者也受不了。中间环节、加工环节利润不能拉得太大，必须是一个高度竞争的环境。现在的情况就是高度竞争，如果没有压力，不是消费者倒霉就是生产者倒霉。当然，进口大豆多，受到直接冲击的是种大豆的农民，农民会因为降低而减少收入。在分析冲击：影响的时候，要分清哪些是真正的冲击，哪些是因为加工企业进行市场投机或者经营管理效率低所造成的。

竞争永远存在，世界上的每个国家都存在竞争，只能是提高生产效率。抱怨没有用。

中国农业科学院研究员、农业部原副部长王连铮：中国大豆不敌进口大豆的一个重要原因是国产大豆不如进口大豆有竞争力，不仅是价格上竞争力不足，品质上也有不足。但是，大豆是东北及内蒙古的主要农作物，农民不种大豆也没法种别的。没别的种，这些老百姓能都包着吗？刘源观点：

大豆难题究竟该如何化解〔话题〕

大豆难题的化解之道，外要考虑对外资适当限制，内要考虑提高大豆的生产效率和大豆品质

外资大举进入中国大豆市场，中国大豆产业究竟该怎么办？记者就此专访了王连铮，以及农业部农村研究中心教授柯炳生。

中国大豆是否被外资控制

记者：目前的一种说法是，外资开始垄断中国的大豆产业。您怎么认为？

：有专家说，外资进入到多少比例就会危及到经济安全。在我看来，

记者：进口大豆对国产大豆形成冲击的主要原因是什么？

柯炳生

田仁礼：

入世导致大豆危机？

记者：现在大家有这样一种判断，入世的时候普遍觉得对农业马上会形成冲击，但是这几年过去了，没有马上受到冲击，大家预期从今年和明年开始，大豆、玉米受到冲击的可能性越来越大。

柯炳生：大豆问题受供求等多方面复杂因素的影响，不能笼统地说就是开放的结果，因为大豆在入世前几年就已经是3％的关税了。当然进口越少，国内大豆的价格就越能回升，但是这种现象没法出现，

第一这不是抱怨的问题，跟入世没有那么直接的关系，入世之前到现在的关税没有变化，是市场行情发生了变化，跟开放归结到一起没有道理；入世以来也出现过大豆价格高的时候。第二

田仁礼：

解决之道

记者：在现在的情况下，大家认为有什么办法可以解决这些问题吗？

柯炳生：为什么汽车工业关税越降越低，但是国内汽车工业还是照样在发展？大豆行业的发展也是一样道理。现在不是限不限制进口的问题，而是怎样提高生产效率的问题。提高效率包括国家的基础设施要好，建设水利设施、改善生产条件；第二要有先进技术、有好的技术推广服务；第三农民要使用这些技术。解决农业问题的根本还是提高竞争力，提高生产力。这是根本的出路，这些都需要国家加大支持，这是国家财政支农的一个重要部分。

王连铮：我认为应该从以下几个方面改进。适当地扩大种植面积；提高单产，改进品种；加强科学研究，目前全国还没有一个全国性的大豆研究所；改善农业生产条件；从政策上，可以考虑像美国那样加大对大豆的补贴。

田仁礼：解决大豆问题关键还是要解决市场问题。给钱不如给市场。现在美国农民除了有巨额的补贴之外，大宗农产品都是先卖后种，让农民不用担心市场风险，我们可以考虑仿效。

我的具体建议如下：应该尽快成立大豆协会，集中力量，统一协调，争取大豆购话语权，进而争取买方市场的定价权；应该启动非转基因技术壁垒；应该进行统一招标购、限制跨国粮商进入期货市场；应该支持一批骨干企业，给予相应的政策，鼓励使用国产大豆；应该设立大豆市场调节基金，通过期货市场调控需求和价格。（录入：陈利明）

作者: 记者曹海东 来源:南方周末

时间: 2006-08-10 13:19:

就沿海流动密集型农产品出口而言，出口增长？但，境外农业组织正在成为流动密集型农产品出口的主导。

这样做的结果，实际上是将国内和国际两个市场都拱手让给国外农业企业和组织。

农业部等部门的官员对此的说法是，体现了中国负责任的大国形象。

据陈国强介绍，发达国家对农民的补贴是每天10亿美元。台湾韩国日本对农民的补贴？

菲律宾的历史教训：

在WTO的框架内，农产品贸易的自由和平等竞争是无稽之谈，而我国却让享受高额补贴的境外农业企业和组织“自由”抢占中国小农的农产品传统市场，面对这样的“自信”之举，请问底气何在？难道中国打算依靠财政养着8亿小农吗？还是死心塌地做菲律宾第二？

二、土地密集型农产品进出口情况

（一）谷物出口大幅增长、进口大幅下降，呈净出口格局

谷物出口大幅度增长，进口大幅下降，由上年净进口转变为呈净出口格局。这主要是近两年我国粮食生产实现了恢复性增产，供求关系得到改善。分品种看，小麦进口显著下降，玉米出口大幅度增长。

2005年，我国出口谷物1017.5万吨，同比增长1.1倍；进口627.2万吨，同比下降35.7％；谷物由上年净进口495.8万吨转变为净出口390.3万吨，具体情况如下：

大米产品：2005年出口68.6万吨，同比下降24.6%；进口52.2万吨，同比增长31.9%；净出口16.4万吨，同比增长15.0%。

玉米产品：2005年出口864.2万吨，同比增长2.7倍；进口量很小（4017.3吨），净出口863.8万吨，同比增长2.7倍。这是由于国家宏观调控和我国玉米供给充足的共同影响。

小麦产品：2005年出口60.5万吨，同比下降44.5%；进口353.8万吨，同比下降51.3%；净进口293.4万吨，同比下降52.4%。

大麦产品：2005年进口217.9万吨，同比增长27.7%。

（二）食用油籽进出口双增长，贸易逆差扩大；食用植物油出口增长进口有所下降，贸易逆差缩小

食用油籽：2005年出口136.0万吨，同比增长16.8%；进口2704.2万吨，同比增长30.3%。其中，大豆出口41.3万吨，同比增长18.6%；进口2659.1万吨，同比增长31.4%。

食用植物油：2005年出口22.8万吨，同比增长2.5倍；进口621.3万吨，同比下降8.2%。其中，豆油出口6.3万吨，同比增长2.2倍；进口169.4万吨，同比下降32.7%。菜籽油出口3.1万吨，同比增长4.6倍；进口17.8万吨，同比下降49.7％。棕榈油进口433.0万吨，同比增长12.3%。食用植物油出口增长主要是玉米油和豆油出口增加较快。

（三）棉花进口增长，出口下降，贸易逆差缩小；食糖进出口双增长，贸易逆差有所扩大

棉花：2005年出口0.8万吨，同比下降33.1%；进口265.3万吨，同比增长33.7%。

食糖：2005年出口35.8万吨，同比增长3.2倍；进口139.0万吨，同比增长14.4%。出口增长主要是进料加工、来料加工贸易方式的增长。进口增长主要是弥补需求缺口。

三、劳动密集型农产品进出口情况

以蔬菜、水果、畜产品、水产品等劳动密集型农产品出口继续保持较快增长。主要是我国农产品质量不断提高以及价格具有比较优势。

（一）蔬菜、水果出口增长，均为贸易顺差且顺差扩大

蔬菜：2005年出口680.0万吨，同比增长13.0%，出口额44.8亿美元，同比增长18.1%；进口9.7万吨，同比下降9.2%,进口额0.82亿美元，同比下降10.6%。

水果：2005年出口364.6万吨，同比增长16.6%,出口额20.3亿美元，同比增长23.5%；进口114.5万吨，同比增长7.9%,进口额6.6亿美元，同比增长12.7%。

（二）畜产品、水产品进出口双增长；畜产品贸易逆差大幅缩小，水产品贸易顺差有所扩大

畜产品：2005年出口额36.0亿美元，同比增长13.0%；进口额42.3亿美元，同比增长4.7%；贸易逆差6.3亿美元，同比下降26.2%。其中，生猪产品出口9.5亿美元，同比下降2.0%；进口1.8亿美元，同比下降25.3%。家禽产品出口9.1亿美元，同比增长40.8%；进口3.5亿美元，同比增长1.1倍。

水产品：2005年出口额78.9亿美元，同比增长13.2%；进口额41.2亿美元，同比增长27.2%；贸易顺差为37.7亿美元，同比增长1.1%。

四、我国农产品进出口贸易仍以东部地区为主，其出口份额有所减少，进口份额略有增加；中部地区出口份额有所增加，进口份额略有减少;西部地区进出口份额都略有增加

2005年，东部地区农产品出口额为216.5亿美元,同比增长14.6%，占农产品出口份额的78.5%，减少2.3个百分点；进口额为269.3亿美元，同比增长2.9%，占农产品进口份额的93.8%，增加0.5个百分点。中部地区农产品出口额为38.2亿美元，同比增长38.4%，占农产品出口份额的13.9%，增加2.0个百分点；进口额为12.2亿美元，同比下降10.1%，占农产品进口份额的4.2%，减少0.6个百分点。西部地区农产品出口额为21.1亿美元，同比增长21.7%，占农产品出口份额的7.6%，增加0.2个百分点；进口额为5.7亿美元，同比增长9.8%，占农产品进口份额的2.0%，增加0.1个百分点。

2005年出口额居第一位的是山东省，出口额72.4亿美元，同比增长22.2%；第二位是广东省，出口额35.8亿美元，同比增长5.2%；第三位是浙江省，出口额24.9亿美元，同比增长9.4%。2005年进口额居第一位的是山东省，进口额56.5亿美元，同比增长11.5%；第二位是广东省，进口额45.5亿美元，同比下降10.3%；第三位是江苏省，进口额45.0亿美元，同比增长3.4%。

五、亚洲仍是我国农产品第一大出口市场，市场份额略有减少；对欧洲、北美洲出口市场份额都有不同程度的增加

对亚洲进出口贸易双增长。亚洲是我国农产品第一大出口市场。2005年对亚洲出口181.5亿美元，同比增长13.7%，占我国农产品出口总额的65.8%，减少2.4个百分点。其中，出口额前五位的国家和地区依次是：日本79.4亿美元，同比增长7.2%；韩国28.6亿美元，同比增长34.1%；中国香港地区27.7亿美元，同比增长1.8%；马来西亚6.9亿美元，同比增长30.7%；印度尼西亚4.2亿美元，同比下降6.4%。2005年,亚洲是我国农产品第三大进口市场，从亚洲进口56.7亿美元，同比增长2.6%，占我国农产品进口总额的19.6%，增加0.03个百分点。

对欧洲进出口双增长。欧洲是我国农产品第二大出口市场，2005年对欧洲出口45.4亿美元，同比增长32.9%（其中，对欧盟出口35.0亿美元，同比增长33.3%），占我国农产品出口市场的16.5%，增加7.3个百分点。其中，出口额前五位的国家依次是：德国9.4亿美元，同比增长37.5%；俄罗斯7.3亿美元，同比增长23.0%；荷兰5.4亿美元，同比增长30.7%；英国4.0亿美元，同比增长25.7%；西班牙3.8亿美元，同比增长68.4%。2005年，欧洲是我国第四大进口市场，从欧洲进口33.9亿美元，同比增长31.3%，占我国农产品进口市场的11.8%，增加2.6个百分点。

对北美洲、南美洲出口增长。北美洲是我国农产品第三大出口市场，2005年对北美洲出口33.4亿美元，同比增长23.6%，占我国农产品出口市场的12.1%，增长0.9个百分点。其中，对美国出口29.6亿美元，同比增长23.4%；对加拿大出口3.9亿美元，增长24.8%。南美洲在我国农产品出口市场中排第四位，对南美洲出口为5.3亿美元，同比增长30.2%，占我国农产品出口市场的1.9%，增加0.2个百分点。

从北美洲进口农产品下降、从南美洲进口农产品增长。北美洲、南美洲分别是我国第一、第二大进口市场，2005年从北美洲进口79.0亿美元，同比减少13.7%；从南美洲进口75.6亿美元，同比增长14.3%。分别占我国农产品进口市场的27.5%、26.3%，分别减少5.2个百分点、增加2.7个百分点。其中，从美国进口67.2亿美元，同比减少12.6%；从巴西进口30.1亿美元，同比增加5.9%；从阿根廷进口，同比增加10.7%；从加拿大进口11.5亿美元，同比减少20.4%。

六、我国农产品贸易主要以一般贸易方式为主，其出口增长进口下降；进料加工方式进出口双增长

出口2005年一般贸易方式出口209.4亿美元，同比增长18.5%，占农产品出口总值的75.9%；进料加工方式出口45.1亿美元，同比增长17.6%，占农产品出口总值的16.4%；边境小额贸易方式出口5.1亿美元，同比增长23.2%，占农产品出口总值的1.9%。

进口2005年一般贸易方式进口202.0亿美元，同比下降2.2%，占农产品进口总值的70.4%；进料加工方式进口42.5亿美元，同比增长9.6%，占农产品进口总值的14.8%。边境小额贸易方式进口2.0亿美元，同比下降0.9%，占农产品进口总值的0.7％。

注：

1.大米产品：包括大米、大米粉、稻谷和种用稻谷

2.玉米产品：包括玉米、玉米粉、其他加工玉米和种用玉米

3.小麦产品：包括小麦、小麦粉和种用小麦

4.大麦产品：包括大麦、加工大麦和种用大麦

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://vip.bokee/20080118463820.html

中国农民正在失去国际国内市场

作者：李昌平 2008-01-18 14:41:02 发表于：博客中国

中国农民正在失去“两个市场”。一个是土地密集型农产品的国内市场，例如，大豆及其加工品的国内市场70%的份额已经被外国企业占有；另一个是劳动密集型农产品的国外市场，例如，蔬菜及其加工品的日本、韩国和欧洲市场，原本是中国大陆农产品的传统优势市场，但现在却正被进入中国的外资农业企业逐步替代。

中国的农业政策存在严重缺陷。在全球化背景下，我国农业被迫进入了第三发展阶段。如果说农业第一发展阶段的政策目标是追求量的增长，第二发展阶段是追求农产品品质和价格的提升，那么第三发展阶段的政策核心目标则是占有市场份额，获得持久的市场份额收益。

为了占有市场份额，主要政策措施是“组织密集＋技术密集(质量提高为主)＋资本密集＋品牌密集＋国家产业政策扶持”，这就是欧美发达国家为什么依然还对他们的农业组织实行高额补贴的原因。

两年前笔者就曾经撰文警告：如果中国农民失去国内外“两个市场”的趋势不变，后果会非常严重，第一，中国将失去农产品定价权；第二，小农随时都面临大面积破产或成为资本家俎上之肉的威胁。譬如，前两年豆农就破产了不少，棉农、奶农等现在都已经是俎上之肉了。

笔者预计，在未来一个时期，中国农民在农业领域的收入增长将逐年下降，小农家庭简单再生产将不得不依靠家庭成员在城市就业的收入维持，但中国更多的小农将会被迫放弃小农家庭经营，中国农村将迎来一个快速兼并时代。这个时代的来临，将带来四个根本性转变：农村问题转变为城市问题；农民问题转化为工人问题；国内二元经济矛盾转化为国际贸易摩擦；经济和社会问题将转变为政治问题。这也许是中国转型过程中必须面对的转变，对中国的考验也许才真正开始。

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上面的链接有毕克贵 宁霜合著的《加入WTO对东北地区粮食产业的影响及对策》我这里网速奇慢，你自己下载吧。

希望能对你有所帮助！

花生米的价格还会上涨吗！

龙头企业入场较早，主要分布在山东地区

我国农副食品加工业相关企业的布局较早，1988年主营油脂油料的京粮控股成立，是较早布局本行业的企业之一，其他龙头企业大部分在千禧年之前便以设立开展业务，抢占市场先机。2000年以后成立的企业，其主体的注册时间较晚，但企业业务布局也大多早早在80-90年代。

注：横轴代表企业成立年份;纵轴代表企业成立月份;气泡大小代表企业注册资本。

我国农副食品加工行业的上市企业数量较少，主要集中在山东、广东、湖南等地区。另外，新疆的上市企业数量也较多，其中有制糖领域的龙头企业中粮糖业。

注：数据范围为农副食品加工业上市企业，数据统计时间截至2022年7月27日。

市场竞争激烈，龙头企业市占率不到5%

我国农副食品加工行业囊括的企业数量庞大，2020年规上企业数量就达到21881家，整体竞争激烈。行业市场也包括饲料加工、谷物磨制、水产品加工等多个领域，故整体行业营收规模庞大，单个企业的市场份额占比较小。具体来看，2021年，金龙鱼的农副食品加工行业相关产品营业收入占行业总规模的比重最大，为4.18%;其次为新希望，相关业务营收占比为2.33%。其他龙头企业的市场份额均在2%以下。

注：数据仅包含上市企业，大型集团如中粮糖业控股母公司中粮集团因数据披露口径和进度不一等原因而未纳入分析。

2021年，我国农副食品加工业龙头企业的市场集中度水平不高，主要由于行业整体市场庞大。具体来看，农副食品加工行业CR4仅为9.18%，CR6为10.11%，CR10也仅为11.63%。整体来看，我国农副食品加工行业的竞争较为激烈。

国产企业国际竞争力强劲，食用油全球第一

从企业角度来看，我国国际化程度最高，实力最强的集团，便是中粮集团。中粮2019-2020年已成为乌克兰第二大粮食出口商。

从品牌市占率来看，依据Euromonitor数据，2021年全球食用油市占率前五的品牌中，有三个品牌出自中国，分别是金龙鱼、福临门(中粮集团旗下)和鲁花，市占率分别为5.0%、4.5%和1.0%，反映我国食用油品牌的国际竞争力强劲。

整体来看，我国农副食品加工业体量大，行业内企业竞争较为激烈。另外，作为粮食大国，我国的国产品牌国际竞争力较强，全球知名品牌的市占率也较高。

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国农副食品加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

鸡雏的常见病有哪些?

　近期国内花生米收购价格整体上涨，加上豆油、菜油等相关植物油价格的整体上扬，共同带动花生油市场箱体内强势徘徊，南方地区花生油价格也有所上涨。现阶段而言，国际原油、农产品等大宗商品价格强势依旧，我国有望继续出台托市收购政策，加上国内植物油期货盘面短线大涨，都将有助于支撑后市油厂继续理性挺价、提价花生油产品。具体原因分析如下：　　花生原料加工成本整体攀升，后期花生油市场有望延续强势通道运行　　进入4月份以来，国内花生米收购价格明显上涨，主要因为油厂收购、开工意愿集中回暖，提振油料米市场价格短期走高。近几周里，受国产豆粕价格强劲上涨的心理影响，国内部分水产养殖户和饲料加工企业，开始提前备货购相关蛋白饲料原料，这对国产花生粕市场带来向好提振。截止到本周，国产普通（46%蛋白含量）花生粕出厂报价达到2600元/吨-2650元/吨，较3月底上涨了200元/吨，这也再度刷新了年内高点。受国内压榨油厂集中收购的影响，山东主产区08年陈季花生的库存节余量约在10%-15%，河南主产区的陈米结转库存比重在20%左右，分别较3月下旬40%-50%的结转量明显下降，这将有助于支撑后期花生米及其下游产品的市场价格。　　截止到本周四，国内油用花生米的市场均价已经升至5250元/吨，较3月底上涨617元/吨，约合13.3%的环比升幅；同时，这也是油用米价格自今年1月初以来，再次重返5000元/吨的心理关口。相比较之下，目前，国产四级花生油出厂均价为7300元/吨，仍位于近年来的最低点。由此可见，随着国内花生压榨成本的明显回升，油厂压榨利润已大幅缩水，油厂挺价、提价花生油产品的意愿相应提升，预计花生散油、成品油价格料将延续坚挺蓄势走强的趋势。　　棕榈油领涨散油市场提供比价支撑，国内花生油价格高位运行箱体更趋稳固　　进入4月份以来的短短近两周里，受马来西亚棕榈油期、现货市场短线飙升的拉动，国内相关植物油价格走势加速反弹，对花生油市场无疑带来明显的心理支撑。截止到目前，港口24度精炼棕榈油市面价格升至6500元/吨左右，而国产豆油出厂现货报价全面升至7000元/吨以上，较之3月底大幅提价之初累计反弹了1000元/吨。　　目前来看，美国乃至全球实体经济仍处于衰退周期，美元汇率走势仍显疲态，加上美国农业部本月出台的两大重要报告双双利多，推动国际大豆、原油期货价格振荡上扬，这也将继续有效支撑国内油脂市场继续运行在年内相对高位。　　综合分析，二季度期间，国内新菜籽即将批量收获、上市，会否出台更为有力的托市收购政策值得关注，而后期花生油市场销售将趋季节性的转淡，预计油厂仍将延续跟盘挺价、提价的销售策略，9000元/吨仍将构成主产区一级花生油现货价格的底部支撑。

菜籽油期货是什么？菜籽油期货基本概况及全方位介绍

1、鸡新城疫(ND)

鸡新城疫俗称为亚洲鸡瘟，是一种急毒性传染病，家禽中以鸡最敏感。主要传染源是带毒的病鸡、死鸡。该可通过呼吸道和消化道以及眼结膜、泄殖腔和损伤的皮肤进入体内。本病可发生于任何季节和任何品种的鸡。

主要症状和病变：鸡群突然发病，死亡率高，发病鸡精神萎顿，减食或停食，口鼻中蓄积多量粘液，呼吸困难，常发出咕噜声，排黄绿色或白色稀便。产蛋母鸡产蛋急剧下降或产软壳蛋。病程较长的亚急性或慢鸡常出现神经症状，腿、翅膀麻痹或头颈歪斜，动作失调。剖检可见腺胃粘膜乳头有出血点、出血斑或溃疡，小肠粘膜集结腺肿大、出血，胸腺、小胸肌、直肠、盲肠、扁桃体出血等。

防治：①建立健全卫生防疫制度；②切实搞好预防接种；③发生本病后须立即封锁、隔离发病鸡群，并彻底消毒；④病死鸡的尸体及粪便、垫草等应进行焚烧、深埋消毒。

2、传染性法氏囊病(IBD)

传染性法氏囊病是一种主要侵害幼龄鸡的传染病，具高度接触传染性，通过直接接触或带毒的中间媒介而扩散，入侵途径主要是呼吸道和消化道。

主要症状和病变：雏鸡表现为突然发病和死亡，病鸡精神萎顿，无食欲，排软便或白色水样便，翅膀下垂，呆痴，病重的鸡因严重衰竭而死亡，部分病鸡经数日后康复，但发育增重缓慢。剖检可见法氏囊肿大，色泽变为黄白色或灰白色，粘膜出血，严重时呈“紫葡萄”状。有时大腿及胸部肌肉有点状出血。肾肿大，输尿管有尿酸盐堵塞。

防治：①搞好疫苗免疫；②对发病初期鸡群迅速注射高免蛋黄液；③加强饲养管理及卫生防疫措施；④控制继发感染。

3、马立克氏病(MD)

马立克氏病为性传染病，主要感染鸡，其易感性随日龄的增长而降低，病鸡和带毒鸡为主要传染来源，可经呼吸道、消化道及病鸡羽毛而传播。

主要症状和病变：①神经型：腿麻痹，呈“劈叉”姿势，翅膀下垂，虹膜混浊，消瘦，可见坐骨神经或翅神经肿大，横纹消失。②肿瘤型：皮肤形成结节或内脏器官如肝、肾、心脏等处有肿瘤，精神沉郁，食欲减退，渐进性消瘦，突然死亡。

防治：①严格执行卫生消毒制度，对种蛋、初生雏、育雏舍进行消毒；②对一日龄雏鸡认真做好接种疫苗工作,种鸡雏最好注射二价或三价疫苗。

4、传染性支气管炎(IB)

传染性支气管炎病仅见鸡感染且多发生于雏鸡。病鸡和康复后的带毒鸡为主要传染源，可从呼吸道、消化道感染。

主要症状和病变：①呼吸型：张口呼吸，喷嚏、咳嗽、气管有罗音。全身衰弱，畏寒，精神萎顿，食欲差，羽毛松乱，排白色稀粪。产蛋鸡的产蛋率急剧下降，蛋的质量变差。病变可见气管、支气管和鼻腔内有干酪样渗出物。②肾型：产蛋母鸡的卵泡充血，早期感染可见输卵管萎缩，形成“母鸡”，肾肿大、苍白。

防治：目前尚无有效药物治疗。①严格执行检疫、隔离、消毒等卫生防疫措施；②加强环境控制，供给优质饲料，增强鸡体的抵抗力；③接种疫苗，弱毒疫苗用滴鼻、点眼或饮水方法，灭活苗用皮下或肌肉注射方法。

5、传染性喉气管炎(ILT)

鸡传染性喉气管炎以成年鸡的症状最为典型，通过呼吸道及眼结膜而感染。

主要症状和病变：重症病鸡抬头伸颈喘气，咳嗽，打喷嚏，呼吸困难，体温上升，食欲减退，精神萎糜，下痢，咳出血样粘液。病情较轻的鸡患结膜炎，流泪，流鼻汁，眶下窦肿胀，很少死亡，但产蛋率下降。主要病变在喉头和气管上端有出血和粘液，严重时堵塞气管，影响呼吸而窒息死亡。

防治：①坚持严格的隔离消毒制度，注意通风换气；②尽快接种疫苗，用点眼或滴鼻方法接种，不要用气雾或饮水方法接种；③注意控制继发霉形体、大肠杆菌等疾病。

6、鸡痘(pox)

由痘引起。病鸡或带毒鸡是主要传染源。

主要症状和病变：①皮肤型：首先出现灰白色小丘疹，相互融合形成干燥、粗糙、棕褐色的结痂；②粘膜型：可见喉头和气管粘膜上出现干酪(熟蛋黄)样伪膜，逐渐扩大增厚，使口腔咽喉部堵塞，导致呼吸困难和吞咽障碍；③混合型：皮肤和口腔粘膜上同时发生病变，病情严重，死亡率高。

防治：目前尚无特效药物治疗，有效手段是作预防接种。

7、鸡产蛋下降综合症(EDS-76)

鸡产蛋下降症是一种性疾病，本病在临床上不表现明显症状，主要是鸡群产蛋率急剧下降。本病可通过种蛋传染给雏鸡。

主要症状和病变：鸡群突然出现群体性产蛋下降，蛋体畸形，褐壳蛋颜色变浅，蛋品质下降。有的鸡表现羽毛蓬松、贫血、腹泻。

防治：①加生消毒工作；②注射疫苗；③可适当添加维生素、钙和蛋白质。

8、禽流感(AI)

禽流感曾一度称为“鸡瘟”，是感染多种禽类的呼吸道、肠道或神经系统的性疾病，根据血清型的不同有低致病型和高致病型之分。

主要症状和病变：病鸡咳嗽、打喷嚏，气管有罗音，流泪，产蛋下降，下痢，眼睑水肿，并有神经症状。典型病变是面部发绀和水肿，卵巢充血、出血破裂。腹部脂肪、各粘膜、浆膜以及腿、爪鳞出血。内脏器官可能有坏死灶。

防治：该病尚无可靠疫苗，主要靠综合防治及加强检疫，避免鸡群感染。

9、禽脑脊髓炎(AE)

禽脑脊髓炎是主要侵害幼鸡的一种病，以运动失调和头颈部震颤为特征。产蛋鸡可出现一时性产蛋急剧下降。

主要症状和病变：自然发生通常见于1-2周龄，起先表现精神不好，眼睛稍为迟钝，接着头颈震颤，运动失调，前后摇晃，最后动作失控，不能运动，但仍有食欲，直到因饮食不足而衰竭死亡。肉眼病变不明显，严重时可见肝脏肿大，肠炎。

防治：①免疫种鸡是最有效的方法，90-100日龄饮水免疫。②注意饲养管理，保证各种维生素的供给。

10、鸡白痢(SP)

本病是一种极其常见的传染病，由鸡白痢沙门氏杆菌引起，其排泄物是重要的传播媒介，同时也可通过鸡蛋垂直传播。

主要症状和病变：雏鸡表现不吃饲料，怕冷，身体蜷缩，翅膀下垂，精神沉郁或昏睡，排白色粘稠或淡黄、淡绿色稀便，肛门有时被硬结的粪块封闭，呼吸困难。成年鸡无临床症状，少数感染严重的病鸡表现精神萎糜，排黄绿色或蛋清样稀便，主要病变可见肝脏、脾脏肿大、脆弱，有坏死点，肾脏暗红充血或苍白贫血，常出现腹膜炎变化。产蛋鸡可见卵巢萎缩，卵子变性，病鸡产蛋停止。

防治：①从种鸡入手，对种鸡场进行鸡白痢综合防治及种鸡逐只检疫净化；②可药物治疗，最好先作药敏试验，一般用氯霉素、氟哌酸效果较好。

11、大肠杆菌(E.Coil)

大肠杆菌是无处不在的条件性细菌，该病的感染途径主要是呼吸道和消化道，鸡舍环境卫生和消毒工作差、饲养管理不善，是造成该病发生的主要原因。

主要症状和病变：病鸡嗜睡，体温升高，羽毛逆立且常被粪便污染。剖检可见脾脏、肝脏充血和肿大，肝脏、心脏发炎，即肝周炎和心包炎，并常与霉形体等混合感染造成气囊炎和腹膜炎。有时常伴发呼吸器官病变，临床症状无特征性表现。

防治：①改善饲养管理，搞好环境卫生消毒；②最好作药敏试验，选择灵敏药物预防和治疗。常用的药物有新霉素、氯霉素、链霉素、痢特灵等；③分离本场大肠杆菌，做成灭能苗免疫注射；④也可从雏鸡开始运用微生物制剂。

关于经济的时政 08年的 最近的

一、菜籽油概述

菜籽油俗称菜油(以下通称菜油)，是以油菜的(油菜籽，以下简称菜籽)榨制所得的透明或半透明状的液体，色泽金黄或棕黄。菜油是我国主要食用油之一，也是世界上第三大植物油，和豆油、葵花籽油、棕榈油一起，并列为世界四大油脂。

菜籽含油率高，可达35%-45%，其主要用途就是榨油食用。

菜油除直接食用外，在工业上用途很广：可以制造人造奶油等食品，在铸钢工业中作为润滑油。一般菜油在机械、橡胶、化工、塑料、油漆、纺织、制皂和医药等方面都有广泛的用途。菜粕蛋白质含量高达36%-38%，其营养价值与大豆粕相近，是良好的精饲料，广泛运用在淡水养殖业中。另外，近几年兴起的生物柴油工程使菜油转化为生物柴油的比例逐年增加，成为石油柴油理想替代品。

二、市场概况

1、菜籽油的供应

世界菜油的产量主要集中在欧盟、中国、印度和加拿大，四国合计产量占全球产量的82.79%。根据美国农业部2012年12月报告，11/12年度全球菜油产量为2431万吨，其中，欧盟占比38.16%，居于首位，中国、加拿大和印度分别以占比22.3%、11.96%、10.37%居二、三、四位。中国菜油产量主要集中于长江中下游流域，全国占比在80%以上。

2010/11 和 2011/12 年度世界菜籽油产量继续增加，并不断刷新历史最高纪录。美国农业部数据显示，2010/11年度全球菜籽油产量达到2369万吨，2011/12 年度达到 2431 万吨。

过去 7 年，世界菜籽油产量持续快速增长，主要得益于需求的不断增加，尤其是 2002/03年以来，随着原油价格的不断上涨，全球生物柴油产业的快速发展，尤其是欧盟国家使用菜籽油生产生物柴油 数量的快速提高，导致全球菜籽油工业消费需求不断增加。与此同时， 随着全球经济的发展和人民生活水平的不断提高，对菜籽油食用消费 也不断增加，全球菜籽油国内消费量一直呈现增加态势。

2、菜籽油的需求

世界菜油的消费同样具有集中的特点，据美国农业部报告11/12年度，世界菜油需求量2376万吨，其中欧盟、中国、印度分别占比39.41%、25.62%和10.31%，三个区域合计占全球需求的75.33%。尽管加拿大菜油产量占比全球第三，不过需求方面很少，是世界菜油的主要出口国，分流向中、欧盟、印度等国。

世界菜籽油消费量不断增加2002/03 年度世界菜籽油国内消费量仅为1236万吨，2004/05年度首次突破1500万吨，达到1556万吨;2008/09 年度再次超过 2000万吨，达到 2031 万吨;2011/12 年度世界菜籽油国内消费量达到 2376万吨，连续 9 年创下历史纪录。2000/01-2011/12 年度的12年间，世界菜籽油的国内消费量累计增长了77.08%，年均增长率 5.33%。

全球菜籽油国内消费量的大幅增长主要得益于菜籽油工业消费量的快速提高。2002/03 年度全球菜籽油工业消费量仅为133万吨，2007/08 年度突破了500万吨，达到516万吨;在2009/10 年度突破700万吨后开始停止增加。2011/12 年度 全球菜籽油工业消费量 736 万吨。2000/01-2011/12年度的12年间， 世界菜籽油的工业消费量累计增长了542.79%，年均增长率达到18.43%，远远高于菜籽油食用消费量的增速。2000/01年度全球菜籽油食用消费量为1223万吨，到2011/12 年度增加至1640万吨，12 年之间累计增幅为33.79%，年均增幅只有 2.68%。

三、菜籽油及代码

菜籽油期货：郑州商品

交易代码：OI

四、菜籽油期货合约

五、影响菜籽油期货价格波动的主要因素

1、国际市场供应情况：加拿大、欧盟生产状况。

2、国内菜油供应情况：国内长江中下游流域的天气状况以及种植面积情况。

3、进口量：我国进口来源国是加拿大，加拿大进口的多少对中国菜油市场有较大影响。

4、国际和国内市场需求因素，尤其是近年来欧盟用来生产生物柴油的菜油用量逐年增加，对菜油市场的价格形成一定支撑。

5、替代商品价格的影响：豆油和棕榈油的供需情况会对菜油价格造成影响。

6、与菜油相关的农业、贸易、食品政策

7、国际期货市场价格的影响：芝加哥期货 (CBOT )的豆油交易和加拿大温尼伯湖菜籽期货对市场有较大的影响。

六、市场信息主要来源

加拿大菜籽期货市场，郑州商品菜籽、菜油、菜粕市场，国家粮食拍卖市场等。

美国农业部报告，国家粮油信息中心月度报告，发改委、粮食局相关政策，每月10号发布的中国海关进出口数据等。

哪些上市公司拥有国产大豆基地

2008 年是中国经济发展的关键一年，也是世界经济发展极其重要的一年。2008年年初以来，美国次贷危机影响不断扩大，全球股市深度回调，大宗商品价格继续高位运行，发达经济体濒临滞胀边缘，世界经济增长放缓已成定局。

1. 世界经济增速下滑

次贷危机对全球经济的冲击开始全面显现，已经从金融领域扩展到其他经济部门，从美国蔓延到欧洲、日本，并波及一些发展中国家。全球股市出现“牛”“熊”转换，新年的前3周累计缩水约5万亿美元，是亚洲金融危机股灾损失的3倍。美国房市更加低迷，全美平均房价比高峰时下跌近10%；欧洲一些国家的房市也出现衰退迹象。受财富效应影响，美欧等经济体个人消费呈现萎缩趋势，2007年12月美国消费支出环比下降0.4%，消费者信心指数降至16年来的最低点。世界主要经济体增速明显放缓，2007年第四季度美、德、法、英、日的经济增长分别只有1.1%、0.25%、0.4%、0.6% 和0.4% 。国际货币基金组织（IMF）预测，2008年全球经济将增长4.8%，低于去年的5%。其中，美国从2.8% 下调至1.9%，欧元区从2.5%下调至2.1%，日本从2.0%下调至1.7%。世界银行预测，2008年全球经济增速为3.6%，也明显低于2007年的5.2%。世界经济的走势不容乐观，增加了中国经济发展特别是稳定和扩大出口的难度。

2. 全球通胀风险加大

受供求矛盾、美元贬值、恶劣气候等多种因素影响，近年来国际大宗原材料价格持续上涨，食品价格正向30年来最高涨幅逼近。截至2007年10月，世界初级产品价格同比上涨29.4%。其中，粮价上涨22.7%，能源上涨39.3%，钢材、铜等金属价格均创历史最高点。全球通胀压力骤然加大，主要发达国家及部分发展中国家出现不同程度通胀。美国2007年11月消费价格指数达4.3%，为过去24年的最高点；欧元区11月通胀率高达3%，为2002年欧元流通以来最高纪录；日本10月核心消费价格指数出现2006年12月后的首次上扬。目前，导致物价高企的因素依然存在并有新的发展，世界粮食供应处于30年来最低水平，美元对其他主要货币还将继续走低，国际原油价格一度突破每桶100 美元大关，全球通胀压力短期内难以缓解。如果通胀和经济下行重合，将面临棘手的“滞胀”问题。中国石油、铁矿石、大豆等产品对外依存度大，进口价格不断上涨，加剧了中国国内通胀压力。与此同时，中国国内部分重要消费品供应偏紧，推动价格继续上扬。600种主要消费品供求调查显示，猪肉、猪排骨、花生油、豆油和菜籽油等供应偏紧，这是10年来首次出现的现象。

3. 国际贸易环境恶化

随着主要经济体增速下滑，需求下降，国际贸易增长将进一步放缓，国际竞争更加激烈。IMF预计，2008年世界贸易增速将由2007年的7.4%降至6.7%。许多国家贸易保护主义花样不断翻新，与中国的贸易摩擦增多，并正从微观化、企业化向宏观化、制度化发展，由发达国家向发展中国家蔓延。美国已对中国发起8起“两反”（反倾销和反补贴）合并调查，其国会议员也抛出了50多项涉华经贸议案，在知识产权、汇率政策等问题上频频向中国施压。由于中欧顺差逐年扩大，欧盟对华贸易政策也日趋强硬，除继续对中国发起更多反倾销调查外，还可能效仿美国对中国发起反补贴调查。许多国家在继续实施各种传统贸易救济措施的同时，不断抬高技术、卫生、环境等各种贸易壁垒，以产品质量、食品安全为借口，企图妖魔化“中国制造”。美欧等发达国家将气候变化作为获取竞争新优势的手段，要求发展中国家承担过高的减排责任，中国作为排放大国，面临着更大的国际压力。

4. 跨国投资依旧活跃

2003年以来，国际直接投资以年均30%的速度增长，2006年达到1.2 万亿美元。联合国贸发会议最新调查显示，今后一段时期跨国投资前景仍然看好。跨国并购规模不断扩大，并购领域不断延伸，高端制造、金融、电信、能源等战略性产业成为并购重点。服务外包蓬勃发展，跨国公司生产、服务、业务流程外包进程加快。有关机构预测，2008 年全球服务外包将突破1万亿美元。高端产业加快转移，以信息技术承载度高、附加值大、消耗低、环境污染少、吸纳就业能力强、国际化水平高等为主要特点的现代产业，成为全球新一轮产业转移重点。中国吸收外资连续15年位居发展中国家首位，新一轮国际产业转移趋势与中国产业升级方向基本一致，有利于中国优化产业结构、提升国际分工地位。

5. 全球经济失衡严重

世界经济失衡是一个由来已久的问题，近年来不仅没有缓解，相反还不断加剧。一是发达国家与发展中国家经济贸易增速、外汇储备规模等差距继续扩大，特别是“金砖四国”增长强劲、“展望五国”奋起直追，对世界经济增长的贡献不断加大。二是国际金融市场发展速度大大超过实体经济，流动性严重过剩，造成世界股市、房市泡沫化。三是商品和的生产国与消费国之间的贸易、资金流动更不平衡。如美国贸易赤字居高不下，储蓄严重不足，而沙特、俄罗斯、韩国等石油输出国和东亚国家则存在大量贸易盈余和储蓄过剩。据麦肯锡全球研究所估计，2007年欧佩克成员国石油贸易盈余达6580亿美元。生产与消费失衡，强化了其他国家向美国出口产品，取得贸易盈余，并将贸易盈余作为资本输入到美国资本市场的分工链条。一旦链条某个环节中断，世界经济增长将遭受重击。

6. 政治经济相互交织

2008年是美国、俄罗斯等重要国家的大选年，经济贸易政策是否变化以及可能如何变化，很不明朗，其对世界经济的影响有待观察。在世界多极化、经济全球化和社会信息化趋势的推动下，各国利益出现新变化，实力出现新消长，政策出现新变动，将为世界经济发展带来新变数。同时，世界还不太平，恐怖主义、宗教矛盾和地区冲突等问题仍然存在，也增加了经济增长的不确定性。同时，也要看到，尽管世界经济放缓的可能性在上升，但维持较快增长的可能性依然存在。虽然世界经济的多元化有所增强，但还远未与美国经济“脱钩”，当前，美国经济的基础面仍比较稳固，布什已出台暂停上调部分购房者浮动利率以及减税1450亿美元等一揽子刺激经济增长的政策，如果相关措施收到预期效果，美国经济就有可能避免衰退，世界经济也能保持较高的增速。

目前，中国经济总体向好，机遇大于挑战。2008年，奥运会在北京举行，世界目光汇聚中国。为保持经济又好又快地发展，国家针对经济运行中出现的问题取了一系列宏观调控措施。这些政策措施有利于加强和改善宏观调控，避免经济大起大落，可以预见，2008年中国经济仍将保持较快的增长。应当注意的是，政策集中调整短期内将给企业带来新的压力，面对世界经济的深刻结构性调整和增长的不确定性，需要根据经济运行的实际情况及时修正，并适时出台新的支持政策。同时，企业也要挖掘潜力，尽快适应政策调整，抓住并用好世界经济变局中的机遇，提高市场竞争力，增强抗风险能力。

食用油的种类和差别，那一种是最健康呢？

一、拥有国产大豆基地的上市公司有：

1、北大荒：全国规模最大的种植业上市公司，共拥有土地面积一千二百九十六万亩、耕地面积一千一百五十八万亩。

2、金正大：技术领先的农业现代化综合服务商，为农民提供测土施肥、作物全程营养解决方案、土壤改良、农技培训指导、机播手代种代收农业金融、产销对接等全方位的农业服务。

3、哈高科：哈尔滨高科技股份有限公司主要是投资于大豆产品深加工等。投资了3.3亿元建成大豆深加工产业，有四家控股子公司及五十万亩大豆生产基地的现代化大豆产品的深加工产业链。

4、东凌国际：业务范围包括国际船务及基础货运、谷物贸易、钾肥生产以及销售、钾盐开等。公司拥有着与国际主流粮食生产商、贸易商多年的合作交流的经验，更是熟悉国际贸易规则。

5、丰乐种业：公司实行以种业加农化为主导的大农业战略，拥有着一套完整的科研、生产、加工、销售、服务体系，是中国种业信用明星企业。

食用油的种类和差别，那一种是最健康呢？

以下资讯提供你参考看看

营养学家认为：橄榄油不耐高温，宜点缀不宜烹调

英国人去年吃掉的特级初榨橄榄油占了英国食用油市场的30%之多。然而有关人士指出，过多使用橄榄油进行烹调并不如想像的那样健康。

有关人士指出，橄榄油作为一种单一非饱和脂肪，是比动物脂肪要健康，但是人们通常并不是使用橄榄油代替动物脂肪，而是使用橄榄油代替葵花籽油这类聚合不饱和脂肪。实际上，葵花籽油和花生油在烹饪时比橄榄油要更健康。而橄榄油这种单一非饱和脂肪在加热到冒烟时，会变成不健康的反式脂肪。因为橄榄油的冒烟温度比花生油之类的冒烟温度低很多，所以基本上只要一烹调它就会产生反式脂肪。

因此，营养学专家建议，最好别用橄榄油烹调，初榨橄榄油可用来做凉菜。进入食用油的秘密:

1)菜籽油：食用菜籽油，有利胆功能，人体对菜籽油的消化吸收率也比较高。但是，菜籽油营养价值有限。另外，高芥酸的菜籽油对人体的生长发育可能造成不利影响。

2)大豆色拉油：经过八道程式提炼，大豆油本身的很多营养元素也不可避免地被精炼掉了。

3)花生油：花生油非常油腻，不符合现在健康饮食的标准。

4)橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素A、D、E、K、F等多种营养元素，在生产过程中未经过任何化学处理，所以在健康品质上可以说是所有食用油之冠。

5)调和油：是由几种高级烹调油经过搭配调和而成。其中，以大豆油和菜籽油为主，加入少量花生油以增加香气的调和油比较常见。调和油的营养价值依原料不同而有所差别，但都富含不饱和脂肪酸、维生素E，它具有良好的风味和稳定性，且价格合理。

6)粟米油：它不含胆固醇，而含有62%的亚油酸，可抑制肠道对胆固醇的吸收，从而降低血脂，保护血管。粟米油还含有较多的不饱和脂肪酸，可以帮助补充体内的必需脂肪酸。

7)色拉油：颜色浅似水，几乎无杂质，没有油烟和油腥味。但是在常温下，保存期较短，不要大量长期存放。

◆关于用哪一种油炒菜也是要注意的

首先大家要知道每一种油的Smo冒烟点(kepoint介于熔点和沸点之间)都不尽相同，小牛准备了一份各种常用油的冒烟点，希望提供给大家烹饪的时候做参考：

葵花油107℃凉拌、水炒；

菜籽油107℃凉拌、水炒；

大豆油160℃凉拌、水炒、中火炒；

玉米油160℃凉拌、水炒、中火炒；

橄榄油160℃凉拌、水炒、中火炒；

生油160℃凉拌、水炒、中火炒；

芝麻油177℃凉拌、水炒、中火炒奶油177℃水炒、中火炒；

猪油182℃水炒、中火炒；

葡萄籽油216℃凉拌、水炒、中火炒、煎炸；

杏仁油216℃凉拌、水炒、中火炒、煎炸；

椰子油232℃水炒、中火炒、煎炸；

棉花籽油216℃建议不食用；

注：凉拌(<49℃)，水炒(100℃)，中火炒(163℃)，煎炸(190℃)

看了这些，您是不是也觉得学到了很多呢？真心希望各位朋友们不仅爱吃、会吃，还要吃的健康！

,参考: fx120:82/gate/big5/qiuyi.fx120/fdoctor/jju/chm/200709211526311296,以下是几种食油的资料：

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食油主要分植物及动物油两种，市面上较常见的食油主要为花生油、粟米油、芥花籽油、橄榄油、葵花籽油等，大家可因应自己食用的需要而选择合适的食油呢﹗

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市场上的花生油一般含经烘焙的香浓花生油，天然营养物如胡箩素(人体内转为Vit.A)， Vit.E，卵磷脂及其他多酚类物质较丰富，单一不饱和脂肪酸颇高，是一只健康油种，极适合中国香港人的各类烹调方法。但当用作高温炸食物时，食物虽仍可炸得香脆，油炸次数就不及其他精炼油种如芥花油，菜油及大豆油般耐用，因花生油内的天然物质会受空气中的氧，热力及食物的水份影向令油出现较多泡沫。

花生油和其他植物油一样是不含胆固醇的，亦与部份植物油会对气温产生自然变化，如长期放置于10度摄氏下，油的清澈度会降低或转濛，如放置雪柜内更会完全变成白色或有白色沉淀物，但当回暖时，油会转回清澈，这全是物理自然变化，对油质是绝对没有影向的。

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粟米油气味凊淡，带轻微甜味，适用于低温煎炒，调配各类沙律酱汁，由于粟米油内的天然物如多酚类物质较丰富，烟点比一般常用油低，所以不大适合高温煮炸。粟米油含丰富的多元不饱和脂肪酸，这是人体的必须脂肪酸，有助体内酵素活动分解及吸收脂肪功能，对儿童大脑中央神经，视网膜健康发展，血压及荷尔蒙分泌有一定帮助。

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芥花籽油气味凊淡，色泽较浅，烟点高，适合煎炒煮炸等及调配各类沙律酱汁，可说是一只多用途油种。芥花籽油的饱和脂肪酸是常用油中最低的，单一不饱和脂肪酸仅次于橄榄油，而其奥米加-3油酸亦是常用油中较高的。

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初榨橄榄油果酸味较重，水份较多，不适宜东方式烹调，更不适合高温煮炸，西式烹调亦只适宜低温快炒，制作沙律是上选油种。初榨橄榄油是由精选的橄榄在低温环境下，抽取第一次压搾出的油而成，它保存了橄榄的天然抗氧化物如维生素A, E, K等，更含丰富的橄榄多酚。橄榄多酚能预防人体脂肪氧化并抑制自由基的形成，不但可减少罹癌的机率，并能预防心脏血管疾病的产生。橄榄油的单一不饱和脂肪酸是常用油中最高的，是一只非常健康的油种，但由于其必须脂肪酸不高，家中有发育中孩童便不适合长期用这单一油种。

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纯正橄榄油果酸味及水份皆较初榨橄榄油轻微，但仍不大适宜东方式烹调，更不适合高温煮炸，如接受橄榄油的酸味的，低温快炒是适宜的。纯正橄榄油是由初榨橄榄油及精炼橄榄油调配而成，其部份天然成份己被清除，抗氧化功能没有初榨橄榄油般显著，但脂肪酸的好处是没有改变的，它仍是一只健康油选。

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精炼葵花籽油非常适合各类烹调，烟点高而气味清淡，含非常高的多元不饱和脂肪酸(必须脂肪酸)，对发育中的儿童是一只不错的油种，可是这油种也较易氧化，开封后必须尽快享用或存放于冰箱内。美国葵花籽油协会用传统的生物科技培植出一只新中油酸葵花籽油种(NuSun Sunflower Oil)，其单一不饱和脂肪酸可高达72%，而饱和脂肪酸低于10%，油质非常隐定，高烟点，味凊淡，适宜各种烹调及高温煮炸，不含反酯肪酸，渐受美洲很多家庭及食物制造商欢迎。

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精炼小米油色泽浅而黏性低，非常适合各类烹调，烟点高，油炸出的食品吸油量较低而热量单位吸收较少。小米油是由蕴含大量营养物质的粗米米胚提炼而成，含谷维素(Oryzanol), 生育三烯酚(Tocotrienols), 生育酚(Tocopherols), 角鲛油萜(Squalene)等多种高效天然抗氧化元素，能帮助改善皮肤及有助抗皱。

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传统食油一般指花生油, 粟米油, 菜油及生油(一种以菜油或豆油为主再加入花生和芝麻油以增加油的香味) 健康食油一般指芥花籽油, 葵花籽,小米油, 橄榄油及橄榄调和油等。其实坊间一直有个大谬误, 花生油粟米油同所有植物油一样冇胆固醇, 而所有油都提供相同热量即1克=9卡路里(Kcal)。提及的油种都是优质健康植物油。

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植物油可经压搾, 溶剂抽取。动物油可直接加热或蒸气抽取。经抽取的粗制油脂含有大量杂质如水份，游离脂肪酸，磷脂， 残余农药，化学溶剂及油本身的毒素，这些油基本上不适合食用， 必需要经过以下精炼过程才能食用，即所谓六脱：脱水、 脱杂、 脱胶、 脱酸 、脱色、脱臭。

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